Negroni, Gin Tonic, Mojito, Spritz e non solo: ecco la lista dei 69 cocktail più famosi e gettonati. Nella nostra raccolta troverai tutti i grandi classici adatti a ogni occasione, dall’aperitivo all’after dinner.
Esistono tantissime ricette di cocktail adatte ad ogni occasione, dall'aperitivo all'after dinner: tra la lista dei cocktail più bevuti e richiesti in Italia non mancano i grandi classici come l'Old Fashioned e il Negroni, così come dei drink tipicamente estivi come il Mojito e lo Hugo cocktail o, perché no, uno Spritz.
Ideale per l'estate anche tutta quella corrente di cocktail che viene dal caldo Sudamerica come la Piña Colada o quelli a base dichampagne e frutta: ci riferiamo a Bellini, Rossini e Puccini, la cui invenzione è attribuita all'italianissimo Harry's Bar di Venezia ma che, in realtà, risalgono alproibizionismo americano e alle vacanze dei facoltosi contrabbandieri nella calda isola di Cuba. Sempre per restare in tema proibizionismo non puoi che provare il Long Island Iced Tea, un cocktail molto alcolico realizzato con più distillati e con l'aggiunta di Coca-cola per farlo sembrare un tè freddo. Nonostante l'elevata gradazione è molto fresco e gustoso.
A proposito di climi caldi, impossibile ignorare la tequila come base per i nostri drink: insieme al mezcalè un vero simbolo del Messico e ci sono tantissimi cocktail con la tequila con cui divertirsi. Il Margarita è senza dubbio il più famoso, seguito dal Tequila Sunrise, drink dal gusto estremamente asciutto, facile da bere e molto bello da vedersi perché, se preparato alla perfezione, presenta una stratificazione di colori davvero piacevole. Tra i più semplici e veloci c'è poi il Paloma: bastano solo tre ingredienti, ovvero tequila, succo di limone e succo di pompelmo.
Se la tua passione è il gin non puoi che provare a fare il Gin Tonic e a personalizzarlo come meglio credi. Tra i cocktail a base di gin, molto semplice da fare anche l'elegantissimo White Lady, con gin, limone e cointreau. Consigliamo infine due cocktail simili e molto beverini: il Gin Fizz e il Gin Lemon, due drink perfetti sia in aperitivo sia come accompagnamento alle cene, magari da abbinare a una grigliata di pesce.
Prima di scoprire quali sono i drink più famosi, gettonati e bevuti, ti sveliamo una piccola curiosità: sai perché i cocktail si chiamano così? Le teorie sono diverse ma la più nota vuole che la parola cocktail, che in italiano significa coda di gallo, pare derivare da una tradizione inglese del ‘400, periodo durante il quale i contadini bevevano un drink che aveva lo stesso colore della coda dei galli da combattimento.
Lo Spritz è un long drink alcolico da apertivo, a base di 3 parti di prosecco, due di Aperol e una di soda. Scopri come preparare un perfetto Aperol Spritz con la ricetta ufficiale, le dosi e il procedimento.
Il Negroni è un drink alcolico dal gusto intenso a base di gin, vermouth rosso e bitter. Viene servito nel tumbler basso con tanto ghiaccio e una fettina di arancia.
Il mojito è un cocktail nato a Cuba famoso in tutto il mondo. Per preparalo in casa servono rum bianco, menta, succo di lime, zucchero di canna e soda.
Il Penicillin è un cocktail a base di whisky scozzese, sciroppo di miele, succo di limone e zenzero dal gusto dolce, fresco e pungente allo stesso tempo. Scopri la ricetta originale con dosi e ingredienti.
Il Martini all'olio di oliva è un cocktail a base di gin, olio evo e vermouth che si ispira al più famoso Martini cocktail, un drink realizzato dal bartender Bruno Vanzan, facile da preparare a casa.
Bruno Vanzan racconta come preparare il vodka sour alla barbabietola, una variante del classico sour, il succo di barbabietola acidificato al posto del succo di limone.
Il Moka Martini è un cocktail realizzato da Bruno Vanzan, una variante low alcol del classico Espresso Martini, preparato senza vodka, ma solo con liquore al caffè naturale e caffè della moka.
Il Daiquiri è un cocktail caraibico a base di rum bianco, succo di lime e sciroppo di zucchero che rienta nei cocktail sour. Fresco e aromatico, è perfetto da servire all'ora dell'aperitivo o per un dopo cena tra amici.
Il Daquiri alla fragola è un cocktail sour a base di rum bianco, sciroppo di zucchero, succo di lime e purea di fragole fresche. Rinfrescante e molto aromatico, è perfetto da sorseggiare dopo pasto o per un aperitivo estivo in compagnia di amici. Scopri con il nostro Elpidio come farlo in casa.
Il vodka sour è un cocktail fresco e veloce, una tipologia sour a base di vodka liscia, succo di limone, sciroppo di zucchero e albume. Inventato nell'800 da un barman inglese, come variante più delicata del whiskey sour, si prepara in pochi minuti ed è perfetto per l'ora dell'aperitivo, accompagnato da stuzzichini misti, ma anche per un dopo cena estivo in compagnia di amici.
Il vodka lemon è un long drink fresco e dissetante preparato con vodka e limonata. Perfetto per aperitivi o dopo cena, è molto facile da preparare: ecco la ricetta con dosi e ingredienti.
Il Blue Lagoon cocktail è un drink conosciuto in Italia anche come cocktail laguna blu, un after dinner a base di vodka, succo di limone, sciroppo di zucchero e blue curaçao – che dona al drink il caratteristico colore azzurro – perfetto per un aperitivo.
Il Tequila sunrise è un dissetante cocktail alcolico a base di tequila, succo d'arancia e granatina. Scopri le dosi e la tecnica perfetta per farlo a casa.
Il Sex on the beach è un long drink alcolico a base di vodka, liquore alla pesca, succo d'arancia e di mirtilli rossi. Caratterizzato dal perfetto equilibrio tra asprezza e dolcezza, con un lieve retrogusto acidulo, presenta un grado alcolico di circa 15,7% Vol ed è perfetto da sorseggiare come after dinner, guarnito da una fettina d'arancia.
Il gin tonic è un drink dissetante a base di gin e acqua tonica, perfetto da bere durante l'aperitivo o per un dopo cena tra amici. Scopri come farlo in casa.
Il Gin Fizz è un cocktail fresco e dissetante, a base di gin, sciroppo di zucchero, succo di limone e soda, completato con cubetti di ghiaccio e fettine di limone a guarnizione. Variante del Gin Tonic, è perfetto da servire per l'aperitivo o come after dinner.
Il Gimlet cocktail è un drink a base di gin e lime cordial nato grazie a Sir Thomas Gimelette, un ufficiale medico che si imbarcò nel 1879 sulla Royal Navy. L'unione tra gin e lime diede vita a questo cocktail semplice e beverino, dal sapore pulito e aromatico, perfetto da servire come aperitivo.
Il Bloody Mary è un long drink dal colorito rosso intenso, a base di vodka, succo di pomodoro e di limone, tabasco e salsa Worcestershire. Dalle note piacevolmente speziate e dal gusto ben equilibrato, è perfetto da sorseggiare all'ora dell'aperitivo o per un dopo cena tra amici. Scopri come preparare la ricetta originale e le sue varianti.
Lo Hugo cocktail è un drink da aperitivo a base di prosecco, sciroppo di fiori di sambuco e soda, o seltz, guarnito con una fettina di limone e un rametto di menta fresca. Scopri gli ingredienti e la ricetta.
Il Garibaldi cocktail è un drink di origine italiana dedicato all'"eroe dei due mondi", preparato con bitter rosso, succo d'arancia e ghiaccio, perfetto per l'aperitivo o per l'after dinner.
Il Mai Tai è un cocktail tropicale a base di due tipologie di rum, chiaro e scuro, orange curaçao, orzata e succo di lime, che omaggia la cultura polinesiana. Ecco la ricetta con dosi e ingredienti.
Il Japanese ice tea è un cocktail fresco e originale a base di Midori, gin, vodka e rum bianco, che gli conferiscono una gradazione alcolica elevata, pari al 20% vol. Dal gusto fruttato e dal colorito verde brillante, è perfetto da sorseggiare all'ora dell'aperitivo o come dopo pasto.
Il Mimosa cocktail è un drink fresco e frizzante a base di succo d'arancia e champagne o spumante brut, apprezzato in tutto il mondo e perfetto per l'aperitivo.
Il bombardino è un classico drink di montagna, una deliziosa combinazione di liquore all'uovo, brandy e panna montata, ideale per ricaricarsi dopo una giornata trascorsa sulla neve, per una pausa golosa e riscaldante.
Lo sgroppino è una bevanda alcolica di origine veneta preparata miscelando insieme il sorbetto o il gelato al limone con il prosecco e la vodka. Facile e veloce da fare in casa, è perfetto da sorseggiare tra una portata e l'altra per "pulirsi il palato" o come digestivo al termine del pasto.
L'Irish coffee è un classico cocktail di origine irlandese che si prepara con caffè bollente zuccherato corretto con whisky irlandese e ricoperto in superficie da uno strato di panna liquida leggermente montata.
Il Moscow Mule è un cocktail a base di vodka, ginger beer e succo di lime, servito tipicamente in una tazza di rame. Un long drink ufficiale Iba, dal gusto fresco e dissetante, perfetto da proporre all'ora dell'aperitivo o come dopo pasto estivo. Scopri la ricetta per farlo in casa.
Il Martini cocktail, anche noto come Dry Martini o semplicemente Martini, è un drink a base di gin e vermut dry, caratterizzato da un gusto asciutto e una gradazione alcolica alta, intorno ai 29,8%.
L'Espresso cocktail è un drink ufficile Iba fresco e corroborante a base di caffè espresso, vodka, liquore al caffè, sciroppo di zucchero e cubetti di ghiaccio. Facilissimo da preparare con i consigli del nostro Elpidio, è perfetto da servire come after dinner o per un aperitivo alternativo.
Il Vodka Martini, conosciuto anche come Vodkatini, è un cocktail pre-dinner a base di Vodka e Vermut dry, ideale per l'aperitivo, da servire con la scorza di limone, che dona aroma e profumo al drink.
Il Vesper Martini è un drink alcolico a base di gin, vodka e vermouth bianco. Divenuto celebre per essere il cocktail preferito da James Bond, è perfetto da servire in una coppa di vetro ghiacciata all'ora dell'aperitivo o per un dopo pasto tra amici.
Il Bellini è un famoso sparkling cocktail italiano ideale per l'aperitivo si prepara con prosecco brut e purea di pesche bianche. Il Bellini cocktail fu ideato nel 1948 dal barman veneziano Giuseppe Cipriani in omaggio al pittore Giovanni Bellini.
Il Margarita è un cocktail alcolico fresco ed estivo, preparato con tequila, triple sec e succo di lime. Una volta pronto, va versato nella coppa omonima i cui bordi sono bagnati con il lime e ricoperti di sale, per un drink perfetto per l'after dinner.
La Piña Colada è un long drink alcolico fresco, cremoso e dissetante, preparato con rum bianco, succo di ananas, succo di lime, latte di cocco e cubetti di ghiaccio, il tutto frullato con un mixer da cucina. Facile e veloce, è perfetto all'ora dell'aperitivo o per il dopo cena.
Il Kir Royal cocktail semplice ma raffinato, realizzato con solo 2 ingredienti: la crème de cassis, un liquore a base di ribes, e lo champagne. Una variante del Kir, realizzato con vino bianco fermo, ideale da sorseggiare per un dopo cena o un aperitivo con ospiti.
Il Puccini cocktail è un drink da aperitivo leggero e dissetante, variante del più antico Bellini. Si prepara in meno di 5 minuti con succo di mandarino e spumante: super aromatico, piace sia agli amanti del mixology sia ai bevitori casuali.
Il White Russian è un drink dalla gradazione alcolica elevata a base di vodka, liquore al caffè, ghiaccio e panna semimontata. Variante del Black Russian, è perfetto da sorseggiare per un after dinner o un aperitivo alternativo. Scopri con Elpidio come prepararlo in casa con gli strumenti del mestiere.
Il Black Russian è un cocktail di antiche origini a base di soli 2 ingredienti: vodka e liquore al caffè. Il gusto deciso della vodka riesce ad avvolgere alla perfezione la dolcezza del liquore, rendendolo un drink alcolico perfetto per ogni occasione.
Il quattro bianchi cocktail, conosciuto anche come Invisible cocktail, è un drink dal sapore intenso realizzato con una miscela alcolica davvero esplosiva: vodka, gin, rum bianco e tequila.
Il Cuba libre è uno dei cocktail più semplici e famosi al mondo, un cocktail ufficiale IBA a base di tre ingredienti: rum, cola e lime. Scopri con Elpidio come farlo in casa.
Il Long Island Iced Tea è un drink dal tasso alcolico molto elevato ma, al contempo, dal perfetto equilibrio di sapori. Preparato con gin, vodka, tequila, rum bianco, triple sec, succo di limone, sciroppo di zucchero e cola, è ideale come aperitivo o per l'after dinner.
Il Cosmopolitan è un cocktail alcolico americano a base di vodka, cointreau, succo di lime e mirtillo, servito nella coppa Martini come aperitivo o dopocena.
Il Japanese Slipper cocktail è un drink a base di Midori, liquore all'arancia (cointreau o triple sec), succo di limone e sciroppo di zucchero. È ideale come digestivo o aperitivo.
Il Whiskey Sour è un drink alcolico a base di Bourbon Whiskey, succo di limone, sciroppo di zucchero, albume e ghiaccio, guarnito da scorza di limone per una nota aromatica. Perfetto per l'after dinner, può essere sorseggiato anche all'ora dell'aperitivo.
Il boulevardier è un drink alcolico dal gusto intenso e avvolgente, preparato con vermouth, bitter e bourbon, guarnito con un twist di scorza d'arancia. Semplicissimo da preparare, è perfetto da gustare come aperitivo o per l'after dinner.
Il Rob Roy cocktail è un drink pre dinner forte e dal colore rossastro considerato il "gemello" del Manhattan cocktail: la ricetta, infatti, è quasi la stessa, ma al posto del rye whisky, di origine americana, si utilizza lo scotch whisky scozzese, miscelato al vermut e all'angostura. Si narra che il nome del drink sia un omaggio a un eroe rivoluzionario scozzese, Robert Mac Gregor, conosciuto come Rob Roy.
L'Old Fashioned è un cocktail intramontabile IBA a base di Bourbon o Rye whiskey, zucchero, angostura, poca soda e ghiaccio, guarnito con una fettina di arancia e un'amarena o una ciliegia al maraschino.
Il White Lady è un cocktail di tipo sour raffinato e irresistibile, preparato con gin, triple sec e succo di limone. Scopri la ricetta realizzata dal nostro Elpidio.
Il Pink Lady è un cocktail della famiglia dei "sour" a base di gin, triple sec, succo di limone e sciroppo di granatina, un drink elegante e dal colore rosato, perfetto per l'aperitivo.
Il Singapore sling è un cocktail fresco e aromatico, inventato da Ngiam Tong Boon all'inizio del Novecento. Preparato con gin, cointreau, cherry brandy, liquore Dom Bénédictine, sciroppo di granatina, succo di ananas, limone e angostura, è perfetto come long drink e after dinner.
Il sidecar è un cocktail che mescola il sapore deciso del cognac, la dolcezza del liquore all’arancia e l’acidità del succo di limone, creando un equilibrio perfetto tra i vari sapori.
L'Alexander è un cocktail after dinner a base di cognac, creme de cacao scura e panna fresca liquida, un drink cremoso, raffinato e avvolgente, perfetto come dopo cena e ottimo anche come dessert alcolico.
Il bramble cocktail è un drink fresco perfetto per l'estate a base di gin, succo di limone, sciroppo allo zucchero e liquore di more, ideale per l'apertivo e facile da preparare.
Il Southside cocktail è un drink aromatico e piacevolmente rinfrescante, a base di gin, succo di limone, foglie di menta fresca e sciroppo di zucchero. Facilissimo da fare in casa, è perfetto per l'aperitivo e come after dinner.
Lo Screwdriver è un grande classico dei long drink, uno dei più richiesti e semplici da preparare: un cocktail fresco, fruttato e semplicissimo da realizzare, preparato con vodka e succo d'arancia fresco, ideale per un aperitivo leggero o un momento di relax al tramonto.
Lo zombie cocktail è un drink alcolico perfetto per l'after dinner, preparato con tre tipologie di rum (scuro, gold e demerara), succo di lime, Falernum, Angostura, Pernod, Don's Mix e granatina.
La Caipiroska è un cocktail fresco e aromatico, variante della Caipirinha, preparato con vodka, lime, zucchero di canna e ghiaccio. Facilissimo da replicare in casa con i consigli del nostro Elpidio, è ideale per l'aperitivo o da sorseggiare dopo cena.
La Caipiroska alla fragola è la rivisitazione con fragole fresche della classica caipiroska, un drink ufficiale Iba preparato con zucchero di canna, lime e vodka.
Il Midori sour è un cocktail dolce e dal colore verde fluorescente, ideale come pre dinner. Il Midori è un liquore di origine giapponese a base di melone creato in uno stabilimento di Suntory: il suo nome significa "verde brillante" e fu presentato per la prima volta nel 1978 alle feste del "Saturday night fever" dello Studio 54. Il Midori sour si prepara con Midori, sweet and sour, succo di limone e soda. Il risultato finale sarà un cocktail dolce e fruttato da servire con ciliegia al maraschino e una fettina di limone o di lime.
Il Pisco sour è un cocktail peruviano a base di pisco, succo di limone, sciroppo di zucchero, albume pastorizzato e angostura bitter. Dal sapore intenso ed equilibrato, è perfetto da servire come after dinner o per un aperitivo alternativo in compagnia di amici. Scopri con Elpidio come farlo in casa.
Il Grasshopper cocktail è un long drink fresco, cremoso e profumato, preparato con crème de menthe, creme de cacao bianca, panna fresca liquida e ghiaccio. Facile, velocissimo e goloso, è perfetto da gustare all'ora dell'aperitivo o dopo cena.
Il Caipirinha cocktail è una bevanda brasiliana dalla gradazione alcolica piuttosta elevata, preparata con lime, zucchero di canna e cachaça: un distillato ottenuto dalla canna da zucchero. Scopri con il nostro Elpidio come farla in casa.
Il Manhattan cocktail è uno dei drink più famosi al mondo a base di soli tre ingredienti: rye whisky, vermouth rosso e angostura. Scopri con il nostro Elpidio la ricetta originale per farlo in casa.
;Resize,width=767;)
;Resize,width=767;)
;Resize,width=767;)
;Resize,width=767;)
;Resize,width=767;)
;Resize,width=767;)
;Resize,width=767;)
;Resize,width=767;)
