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Pasta tales

La pasta per gli italiani non è solo una preparazione gastronomica, ma è soprattutto il simbolo di un’identità. Vi portiamo scoperta del vasto mondo della pasta: dalle antiche tradizioni alle sperimentazioni attuali, passando per i tutorial per scoprirne tutti i segreti, i formati più particolari e le storie legate a questa incredibile specialità tutta italiana.

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Pasta tales
“Is” culurgiones: la pasta sarda che dal 1800 è il simbolo dell’isola