ingredienti
Il Vesper Martini è un drink dalla gradazione alcolica piuttosto elevata, intorno ai 20 gradi, preparato qui dal nostro Elpidio con solo gin, vodka, dry vermouth e cubetti di ghiaccio. Servito con un twist di limone, per una nota piacevolmente agrumata, è perfetto da portare in tavola all'ora dell'aperitivo o come rinfrescante dopo pasto.
Molto amato da James Bond, questo delizioso cocktail nasce nel 1953 dalla penna dello scrittore Ian Flaming che lo inserì nel suo romanzo Casino Royale: il nome della bevanda è legato infatti alla protagonista femminile, la Bond girl Vesper Lynd, di cui l'agente segreto è innamorato.
La ricetta originale prevede l'utilizzo del Kina Lillet, un vermouth francese amarognolo aromatizzato al chinino, non più in produzione, sostituito qui dal vermouth bianco. Ispirato al classico Martini cocktail, il Vesper Martini, a differenza di quest'ultimo, va agitato vigorosamente in un apposito shaker e non mescolato: "shaken, not stirred", richiedeva al bancone del bar il noto 007 in una battuta divenuta ormai celebre.
Scopri come preparare il Vesper Martini seguendo passo passo le spiegazioni e i preziosi consigli di Elpidio. Se ti è piaciuta questa ricetta, prova anche il Vodka Martini e l'Espresso Martini.
Come preparare il Vesper Martini
Per preparare il Vesper Martini, raccogli per prima cosa i cubetti di ghiaccio in uno shaker 1.
Per preparare il Vesper Martini, raccogli per prima cosa i cubetti di ghiaccio in uno shaker 1.
Versa il gin 2.
Versa il gin 2.
Prosegui con la vodka 3.
Prosegui con la vodka 3.
Termina con il dry vermouth 4.
Termina con il dry vermouth 4.
Copri quindi con l'apposito coperchio e scuoti energicamente lo shaker 5.
Copri quindi con l'apposito coperchio e scuoti energicamente lo shaker 5.
Versa il cocktail in una coppa Martini ghiacciata 6.
Versa il cocktail in una coppa Martini ghiacciata 6.
Completa con un twist di limone 7: ovvero preleva la scorza del limone e avvogila su se stessa in modo da rilasciare nel drink gli oli essenziali dell'agrume.
Completa con un twist di limone 7: ovvero preleva la scorza del limone e avvogila su se stessa in modo da rilasciare nel drink gli oli essenziali dell'agrume.
Porta in tavola il Vesper Martini 8 e gusta.
Porta in tavola il Vesper Martini 8 e gusta.
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