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ricetta A TAVOLA! serie

Grasshopper cocktail

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Creator
Elpidio
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Preparazione: 5 Min
Difficoltà: Facile
Dosi per: 1 persona

Il Grasshopper è un cocktail semplice ma super goloso, a basa di crème de menthe, crème de cacao bianca, panna fresca liquida e ghiaccio. Si tratta di un long drink riconosciuto ufficialmente dall'Iba, dalla consistenza cremosa e dal gusto rinfrescante, perfetto da gustare come after dinner.

Facilissimo e veloce, per prepararlo occorrerà solo uno shaker con l'apposito filtro strainer, con cui poi versare la miscela di liquori all'interno di una coppa Martini, ben fredda di frigo e guarnita con un rametto di menta. Una volta pronto, è ottimo anche all'ora dell'aperitivo, abbinato a un vassoio di stuzzichini o un tagliere misto di salumi e formaggi freschi.

Scopri come preparare il Grasshopper cocktail seguendo passo passo procedimento e consigli. Se ti è piaciuta questa ricetta, prova anche il cocktail tropical e l'Alexander cocktail.

ingredienti

Crème de Menthe
30 ml
Crème de Cacao bianca
30 ml
Panna fresca liquida
30 ml
Ghiaccio
q.b.
Per guarnire
Menta fresca
q.b.

Come preparare il Grasshopper

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Step 1
Step 1

Per preparare il Grasshopper, inizia sistemando nello shaker i cubetti di ghiaccio e versa, quindi, la crème de menthe, dosandola con l'apposito jigger 1.

Per preparare il Grasshopper, inizia sistemando nello shaker i cubetti di ghiaccio e versa, quindi, la crème de menthe, dosandola con l'apposito jigger 1.

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Step 2
Step 2

Unisci la crème de cacao bianca 2: noterai che è del tutto incolore e cristallina, ma con un caratteristico profumo di cioccolato e vaniglia.

Unisci la crème de cacao bianca 2: noterai che è del tutto incolore e cristallina, ma con un caratteristico profumo di cioccolato e vaniglia.

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Step 3
Step 3

Infine, completa con la panna fresca liquida 3; in caso di intolleranza al lattosio, puoi utilizzare della panna vegetale di soia o avena non zuccherata.

Infine, completa con la panna fresca liquida 3; in caso di intolleranza al lattosio, puoi utilizzare della panna vegetale di soia o avena non zuccherata.

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Step 4
Step 4

Copri lo shaker con il tappo e agitalo energicamente per qualche secondo, così da miscelare gli ingredienti alla perfezione. Monta poi lo strainer e versa il liquido nella coppa Martini, filtrandolo attraverso un ulteriore colino a maglie fitte 4.

Copri lo shaker con il tappo e agitalo energicamente per qualche secondo, così da miscelare gli ingredienti alla perfezione. Monta poi lo strainer e versa il liquido nella coppa Martini, filtrandolo attraverso un ulteriore colino a maglie fitte 4.

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Step 5
Step 5

Guarnisci il drink con un rametto di menta fresca 5.

Guarnisci il drink con un rametto di menta fresca 5.

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Step 6
Step 6

Il Grasshopper cocktail è pronto per essere gustato 6.

Il Grasshopper cocktail è pronto per essere gustato 6.

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A cura di
Elpidio
Content creator per Cookist, ho cominciato a sporcarmi le mani in cucina da ragazzo e da allora non ho mai smesso. Dopo il diploma alberghiero e l’attestato regionale di bar e bar-service, ho lavorato per alcuni anni nel mondo della ristorazione tra Londra e Amsterdam. Tornato in Italia, nel 2022 ho aperto la pagina Instagram Italy_alfresco, dove la cucina tradizionale incontra panorami italiani e tavole improvvisate. Niente luci finte, niente piatti complicati: solo ricette di casa, fatte con quello che c’è. Oggi su Cookist continuo a fare la stessa cosa: cucinare, raccontare, condividere. Con un piede nella tradizione e lo sguardo sempre aperto.
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