Dolci e torte da colazione golosi: 17 ricette facili per iniziare bene la giornata

Che basti sorseggiare un caffè con biscotti secchi, o che ami partire con la giusta carica di zuccheri, la colazione è pur sempre il pasto più importante della giornata. Nei giorni liberi, iniziare la mattinata preparando gustosi dolci per la colazione ti metterà sicuramente di buon umore e farne una buona scorta permetterà di avere uno spuntino pronto anche nei giorni più frettolosi.

Per gli amanti del dolce, la colazione è sacra, una vera e propria dose di dolcezza per iniziare la giornata con lo spirito giusto. Potrai sbizzarrirti a preparare le tue golosità preferite anche a casa, rinunciando al bar, in modo genuino e con ingredienti sani.

Di seguito la nostra raccolta di dolci e torte per la colazione facili e veloci, da preparare quando hai poco tempo al mattino o preparazioni da cucinare in anticipo, perfette per iniziare un nuovo giorno con il piede giusto. Troverai tantissime ricette golose e tante idee light da non perdere che potrai accompagnare ad una fresca spremuta d'arancia, un buon cappuccino, un bel bicchiere di latte – bianco o macchiato – o una tazza fumante di tè. Puoi lasciarti addolcire da un delicato plumcake allo yogurt, dai pancake o dai sofficissimi muffin, sgranocchiare i biscotti della nonna inzuppati nel latte o nel tè, sperimentare i cornetti fatti in casa o farti tentare dagli irresistibili pangoccioli. A te la scelta.

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1. Muffin con gocce di cioccolato: la ricetta dei dolcetti americani super soffici

I muffin con gocce di cioccolato sono dei soffici dolcetti americani a forma di fungo perfetti da preparare in casa sia per fare colazione che merenda.

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2. Cornetti sfogliati: la ricetta per averli soffici e fragranti come al bar

I cornetti sfogliati sono delle golose brioche dolci perfette per la colazione o la merenda. Talmente soffici e fragranti, che faranno concorrenza a quelle del bar.

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3. Pangoccioli: la ricetta dei soffici panini con gocce di cioccolato

I pangoccioli sono dei deliziosi e soffici paninetti arricchiti con gocce di cioccolato. Perfetti per la merenda o la colazione, rappresentano un'alternativa più sana alle classiche merendine.

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4. Torta alla ricotta: la ricetta veloce del dolce soffice e genuino

La torta alla ricotta è un dolce semplice, genuino e molto veloce da preparare. La presenza di ricotta fresca nell'impasto la rende sofficissima, perfetta per la colazione o la merenda di tutta la famiglia.

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5. Pancakes al cacao

I pancakes al cacao sono delle frittelline dolci molto golose, perfette per la colazione e la merenda, preparate con un impasto a base di uova, farina, latte, zucchero e lievito per dolci, arricchito con cacao amaro in polvere.

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6. Torta 7 vasetti cocco e cioccolato: la ricetta senza bilancia del dolce soffice e goloso

La torta 7 vasetti cocco e cioccolato è un dolce da credenza soffice e goloso, la variante al fondente della torta 7 vasetti al cocco. Molto facile e veloce, utilizza come unità di misura il vasetto dello yogurt e non necessita della bilancia da cucina per pesare tutti gli ingredienti.

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7. Biscotti della nonna: la ricetta dei biscotti da inzuppo semplici e genuini

I biscotti della nonna sono dei frollini golosi e genuini, ideali da inzuppare in una tazza di caffellatte o tè caldo, ideali da gustare a colazione, per cominciare la giornata nel migliore dei modi, o a merenda.

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8. Ciambella abbraccio: la ricetta del dolce bicolore sofficissimo

La ciambella abbraccio è un dolce bicolore ispirato all'omonimo frollino. A differenza del classico ciambellone marmorizzato, la parte di impasto chiara e quella scura al cacao non si sovrappongono per un risultato variegato, ma restano separate per incontrarsi come in un abbraccio, appunto. La ciambella abbraccio ha un impasto molto semplice da realizzare, che prevede l'impiego della panna per un risultato umido e soffice. Si tratta di un dolce che mette d'accordo tutti: chi preferisce un gusto più delicato e gli inguaribili amanti del cioccolato. Potete servire la ciambella abbraccio sia per la merenda che per la colazione.

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9. Torta melarancia: la ricetta della torta fresca e golosa

La torta melarancia è un dolce soffice e profumatissimo, che vi conquisterà al primo morso. Si tratta di una torta da credenza molto semplice e genuina: le uova vengono lavorate con zucchero, olio, farina e yogurt; al composto ottenuto vengono incorporati tanti cubetti di mela, messi precedentemente a macerare nel succo di arancia, e poi si cuoce tutto in forno. Il risultato è una delizia umida, molto morbida e dalle fragranze agrumate. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta e gustatela a colazione o merenda, insieme a una tazza di tè caldo.

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10. Cornetti di pasta brioche: la ricetta per prepararli a casa soffici e deliziosi

I cornetti di pasta brioche sono sofficissimi e irresistibili, l'ideale per cominciare bene la giornata con una colazione semplice e golosa, una variante dei classici cornetti sfogliati, ottimi da gustare così come sono oppure farciti con marmellata, crema pasticciera o crema di nocciole. L'impasto sarà realizzato con farina, lievito di birra, zucchero, acqua, uovo e latte: dovrà poi lievitare per un'ora, prima di realizzare i vostri cornetti e gustarli caldi e fragranti accompagnati da una tazza di latte o con un buon caffè.

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11. Saccottini con crema pasticciera: la ricetta dei dolci lievitati ideali per la colazione

I saccottini sono delle brioche lievitate farcite con gocce di cioccolato fondente, ideali per la colazione. Abbiamo aggiunto uno strato di crema pasticcera per una golosità extra.

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12. Biscottone ripieno: la ricetta del dolce semplice e veloce per la colazione e la merenda

Il biscottone ripieno con tavoletta di cioccolato è un dolce semplice e sfizioso, ideale per la colazione e la merenda di tutta la famiglia, accompagnato con un bicchiere di latte o una tazza di caffè.

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