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4 Maggio 2022 16:30

Dolci con la pasta sfoglia: le ricette golose per dei dolci facili e veloci da realizzare

I dolci con la pasta sfoglia sono facili e veloci da fare. Basta tirar fuori un rotolo dal frigo e abbinarlo con cioccolata, crema pasticcera o marmellata per preparare millefoglie, fagottini e prussiane.

A cura di Redazione Cucina
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Delizie facili, golose, da realizzare in pochi minuti: stiamo parlando dei dolci con la pasta sfoglia, un aiuto fondamentale per ricette dell'ultimo minuto. Rotoli di pasta sfoglia già pronta, o da preparare a casa se preferisci, che si possono congelare o conservare i frigorifero: sono ideali per quando hai ospiti, o hai voglia di qualcosa di dolce, ma hai poco tempo a disposizione. Puoi scegliere fra i rotoli rotondi o quelli rettangolari, secondo la ricetta da realizzare: si tratta di sfoglie molto versatili, che possono essere usare intere i tagliate in rettangolini, stelle, cuori e così via.

Per preparare dolci veloci con la pasta sfoglia che siano molto semplici e leggeri, potete optare per un gustoso strudel, per le prussiane o anche per i fagottini di mele, mentre chi ama creme e marmellate può scegliere i quadrotti alla crema, la torta sfogliata, o una più classica millefoglie crema e fragole, davvero irresistibile. Chi ama gli abbinamenti con le creme di nocciola o con il cioccolato, invece, non potrà non provare la ricetta dei cornetti al ciccolato oppure quella dei fagottini alla nutella. Il tutto in pochissimi minuti. Ecco allora una selezione di ricette veloci e gustose con la pasta sfoglia, dolci semplici ma deliziosi che stupiranno tutti, grandi e piccini.

1. Millefoglie: la ricetta classica del dessert fragrante e goloso
millefoglie alla crema
Il millefoglie è un grande classico della pasticceria francese, un dolce tradizionale e intramontabile che accontenta sempre tutti, grandi e piccini. Conosciuto anche come Napoleon, si compone di tre strati di fragrante pasta sfoglia, intervallati da due di crema pasticciera profumata alla vaniglia; cosparso in superficie con abbondante zucchero a velo e infine guarnito con frutti rossi, è un dessert croccante e dal gusto delicato, perfetto per un fine pasto goloso, ma anche per occasioni speciali, feste di compleanno e ricorrenze. Il millefoglie è un dolce a cui nessuno saprà resistere, proprio grazie al contrasto di consistenze tra la sfoglia fragrante e la crema soffice e vellutata. Di facile esecuzione, vi consigliamo di farcirlo, decorarlo e infine servirlo nel giro di pochi minuti, così da poterlo gustare in tutta la sua friabilità e bontà. In alternativa, potete preparare in anticipo sfoglie e crema e assemblarle poco prima di portare il dessert in tavola. Per un risultato impeccabile, vi consigliamo di utilizzare la sfoglia già pronta, ma, nel caso in cui siate particolarmente abili in cucina, potete farla in casa con la nostra ricetta. Potete aromatizzare la crema pasticciera anche con della scorza di limone e arricchirla con gocce di cioccolato, fragole o frutti di bosco misti; per un effetto ancora più scenografico, potete alternare anche uno strato di crema bianca e uno al cioccolato. Potete anche farcirla con una golosa crema di ricotta e gocce di cioccolato o con ganache al cioccolato e lamponi.
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2. Prussiane: la ricetta dei ventagli di pasta sfoglia facile e veloce
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Le prussiane (o ventagli di pasta sfoglia) sono dei biscotti di sfoglia caramellata ideali per accompagnare il tè o il caffè; amati da grandi e bambini, sono diffusi in tutto il mondo.
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3. Fagottini di mele: la ricetta del dolcetti veloci e fragranti
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I fagottini di mele sono dei dolcetti al forno perfetti a colazione, merenda o al termine del pasto. Un involucro di fragrante pasta sfoglia racchiude al suo interno un ripieno cremoso di mele, cannella e scorza di limone.
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4. Cornetti di pasta sfoglia dolci: la ricetta veloce dei cornetti super golosi
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I cornetti di pasta sfoglia dolci sono una ricetta golosa e veloce, che non richiede tempi di lievitazione e si prepara con due soli ingredienti: pasta sfoglia e crema spalmabile al cacao e nocciole.
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5. Fiocchi di sfoglia alla marmellata: la ricetta dei dolcetti veloci e sfiziosi
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I fiocchi di pasta sfoglia alla marmellata sono dei dolcetti veloci e facili da realizzare, ideali per una merenda sfiziosa o come dessert dell'ultimo minuto.
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6. Palmine di pasta sfoglia: la ricetta dei dolcetti facili e deliziosi pronti in poco tempo
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Le palmine di pasta sfoglia sono dei dolcetti semplicissimi e deliziosi pronti in pochi minuti, realizzati con pasta sfoglia, zucchero semolato e di canna e accompagnate con cioccolato fuso: ideali per una pausa golosa.
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7. Quadrotti alla crema: la ricetta del dolce rapido e super goloso
quadrotti con crema
I quadrotti alla crema sono un dolce rapidissimo da preparare e ugualmente super goloso. Vi basta avere un rotolo di pasta sfoglia già pronta in casa e il più è fatto: non vi resta che realizzare una crema diplomatica soffice e voluttuosa, farcire i vostri quadrotti croccanti e spolverizzarli con un po' di zucchero a velo prima di portarli in tavola. E in pochi minuti avrete dei deliziosi dolcetti da servire in occasione di una cena importante, anche con ospiti improvvisi, o per una merenda ghiotta e genuina. Qualunque occasione sarà quella giusta. Vediamo insieme come preparare step by step i quadrotti alla crema.
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8. Fagottini alla nutella: la ricetta dei dolcetti facili e veloci con pasta sfoglia
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I fagottini alla nutella sono degli scrigni di sfoglia dorati e fragranti, ripieni della celebre crema spalmabile alle nocciole. Golosissimi e veloci da preparare, sono perfetti da gustare a colazione o a merenda, o servire come ghiotto fine pasto.
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9. Torta sfogliata: la ricetta del dolce di pasta sfoglia veloce e scenografico
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La torta sfogliata è un dolce semplice, delizioso e scenografico: una fragrante pasta sfoglia farcita con una crema a base di mascarpone, panna e crema di nocciole.
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10. Sfogliatine crema e marmellata: la ricetta dei dolcetti velocissimi e golosi
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Le sfogliatine crema e marmellata sono dei dolcetti velocissimi e deliziosi, ottimi come merenda, per un buffet o come dessert dopo cena: ideale anche quando avete ospiti all'ultimo minuto. Per la preparazione, infatti, vi basterà solo un rotolo di pasta sfoglia, crema pasticciera e marmellata, ma potete personalizzare la farcitura con le creme che preferite. Prepararle è semplicissimo, si tratta infatti di una ricetta che non richiede alcuna manualità, ma che potete comunque realizzare della forma che preferite, in base alla vostra creatività e a seconda dell'occasione. Ecco come prepararle.
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11. Ciambelle di sfoglia alle mele: la ricetta semplice e veloce per un dolce squisito
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Le ciambelle di sfoglia alle mele sono dei dolcetti semplici e veloci. Croccanti fuori e morbidi dento, basta avere solo mele, pasta sfoglia e zucchero a velo.
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12. Torta di pasta sfoglia alle mele: la ricetta del dolce semplice e genuino
torta di pasta sfoglia alle mele
La torta di pasta sfoglia alle mele è un dolce semplicissimo da realizzare, ma molto scenografico. Vi basterà avere un rotolo di pasta sfoglia già pronta, un paio di mele e qualche cucchiaio di confettura per portare in tavola una delizia fragrante e super golosa. Ideale a fine pasto, da accompagnare a un ciuffetto di panna montata o a una pallina di gelato alla vaniglia, può essere offerta anche come merenda sana e genuina, adatta a grandi e piccini. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta.
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13. Frittelle di banana in crosta di pasta sfoglia: la ricetta semplice e sfiziosa
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Le frittelle di banana in crosta di pasta sfoglia sono dei dolcetti golosi e sfiziosi, velocissimi da preparare. Una variante delle frittelle di banana, arricchite con una croccante crosta di pasta sfoglia, che renderà le frittelle ancora più deliziose. La preparazione è velocissima: in poco tempo realizzarete un dessert semplice e sorprendente per stupire i vostri ospiti. Ma ecco come prepararli in pochissimi passaggi.
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