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Frittate sfiziose: 21 ricette originali e super golose
Frittate sfiziose e originali, per stupire gli ospiti o regalarsi una cena diversa dal solito: ecco 21 ricette, creative e semplici da preparare, che ti stupiranno.
Si fa presto a dire frittata: ne esistono talmente tante tipologie che sarebbe impossibile fare un elenco completo di ricette. Si tratta di un classico della cucina italiana, che può diventare una pietanza salva cena facilissima da realizzare e invitante: basta avere qualche uovo, un po' di formaggio da grattugiare e un goccio di olio per cuocerla e il gioco è fatto. Inoltre, è anche un piatto di recupero, consentendoti di sfruttare quello che avanza in frigo o anche gli scarti delle verdure. Ma se sei stanco della "solita" frittata, magari con le patate o con le cipolle, siamo qui per presentarti delle idee davvero originali per preparare frittate sfiziose e creative. Si tratta di ricette ideali per una cena veloce, ma ugualmente sorprendenti: puoi usarle per stupire familiari e ospiti.
Ma passiamo alle ricette: chi ama le consistenze soffici può provare la frittata soufflé o la frittata nuvola, da preparare sia in versione salata sia dolce. Per una variante soffice ma cotta al forno ecco la frittata soffiata, ricetta in cui gli albumi vengono montati a neve per garantire ariosità. Per un pranzo con gli amici, anche all'aria aperta, la frittata di pasta non passa mai di moda, ma se vuoi provare una versione particolare ti suggeriamo la frittata di scammarro, una ricetta napoletana di recupero, o la frittata di pane. Sempre per la sezione pic nic o pranzo fuori, la frittata sandwich o la frittata toast, ideali anche per la colazione salata.
Se ami le erbe selvatiche la frittata con l'ortica e quella con borragine ti faranno felice: e perché non provare anche la versione giapponese della frittata? Infine, un'idea dolce, la frittata con le mele, perfetta anche per la colazione dei più piccoli. Non ti resta che scegliere una di queste ricette per frittate sfiziose e originali e metterti ai fornelli.
