Tartine natalizie: 7 idee sfiziose e senza cottura per l’antipasto delle feste
Le tartine natalizie sono degli antipasti di Natale, sfiziosi e senza cottura, perfetti per arricchire il menu del cenone della Vigilia e del pranzo di Natale, o da proporre in occasione di eleganti aperitivi e buffet. Veloci e facili da realizzare, questi stuzzichini a base di pasta sfoglia o pancarrè sono ottimi anche da preparare in anticipo: conquisteranno grandi e piccini sia per l'aspetto che per il loro sapore.
Noi ti presentiamo 7 diverse idee per farcire e decorare le tartine natalizie, che potrai personalizzare in base ai tuoi gusti: dalle classiche di pesce, con salmone, tonno o caviale, alla variante vegetariana, a base di ricotta e salsa di noci, passando per i canapè con formaggio cremoso e salumi.
Scopri tutte le ricette per fare queste tartine di Natale, e prova anche i tramezzini natalizi, magari coinvolgendo i bambini nella preparazione.
Come preparare le tartine di Natale: 7 proposte veloci e stuzzicanti
Le tartine di Natale sono facilissime da preparare per pranzi e cenoni delle feste natalizie perché si prestano a essere variate in base ai propri gusti ed esigenze. Tutto ciò che ti occorre è del pancarrè da tagliare a quadretti, triangolini oppure, per una variante a tema Natale, realizzare alberelli o stelline, aiutandoti con delle formine: andranno bene anche quelle che utilizzi per modellare i biscotti.
Le classiche tartine al salmone e al tonno, quelle più ricercate con il caviale, le stelline di Natale con hummus, i canapè, gli spiedini di tartine e anche le tartine vegetariane con ricotta e noci: ecco 7 idee gustose e veloci per comporle e decorarle con ingredienti diversi e dai sapori bilanciati. Puoi anche preparare delle mousse o spume spalmabili come quella alla mortadella, al prosciutto cotto oppure un buon hummus di ceci.
Le tartine al salmone sono una preparazione semplice e sfiziosa, pronta in pochissimi minuti. Un antipasto natalizio tra i più celebri, immancabile la sera della Vigilia e, più in generale, nei giorni di festa, perfetto da servire anche come raffinato finger food all’ora dell’aperitivo o in occasione di una cena tra amici a base di pesce.
Le stelline di Natale sono un finger food sfizioso e originale, perfetto per l'aperitivo durante le festività natalizie. Si tratta di stelline di pasta sfoglia farcite con salmone affumicato e pesto di rucola e, nella versione vegetariana, con hummus di ceci ed erba cipollina. Semplici e veloci da realizzare, vi consentiranno di fare un gran figurone con amici e parenti.
I canapè sono un antipasto semplice e sfizioso, ideale da sistemare su un vassoio e portare in tavola durante le festività natalizie, oppure da servire in occasione di un pranzo o una cena a buffet insieme a un calice di bollicine. Si tratta di piccoli finger da gustare in punta di dita che, rispetto alle classiche tartine, si caratterizzano per le dimensioni più contenute e per la particolare attenzione ai dettagli e all’aspetto estetico.
Gli spiedini di tartine sono un antipasto freddo goloso e di grande effetto, perfetto per arricchire la tavola di un buffet di festa, per un aperitivo o una cena con gli amici. Si tratta di un'idea originale per servire le classiche tartine con il pancarré in modo diverso dal solito.
