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Analcolico al melone: la ricetta della bevanda rinfrescante e colorata

Preparazione: 10 Min
Difficoltà: Facile
Dosi per: 2 persone
A cura di Ilaria Cappellacci
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ingredienti

Melone cantalupo
4 fette
Pesca nettarina
1
Acqua tonica
200 ml
Limone
1/2
Miele di acacia
1 cucchiaino
Cubetti di ghiaccio
q.b.

L'analcolico al melone è una bevanda fresca e colorata, perfetta da realizzare in estate e servire durante un aperitivo sfizioso, un buffet di compleanno o un'occasione di festa. Privo di alcol, è ideale per chi è astemio o preferisce drink aromatici e leggeri, ma è indicato anche per i più piccoli.

La preparazione è semplicissima: dovrai mondare degli spicchi di melone cantalupo, maturo e zuccherino, e una pesca nettarina, dalla polpa soda, quindi frullare il tutto con un cucchiaino di miele di acacia, per addolcire, il succo di mezzo limone, per bilanciare con una parte acida, e, infine, acqua tonica, per una piacevole nota frizzante.

Il risultato sarà un mocktail dissetante, di un invitante arancione acceso, da versare nei bicchieri alti assieme a un cubetto di ghiaccio. Se gradisci, puoi guarnire con una scorzetta o una fettina di lime, e proporlo con stuzzichini saporiti e spiedini di frutta: conquisterai i tuoi ospiti.

Scopri come preparare l'analcolico al melone seguendo passo passo procedimento e consigli. Se ti è piaciuta questa ricetta, cimentati in altri cocktail analcolici o realizza delle versioni con alcol, come il japanese slipper cocktail e il midori sour cocktail, entrambi a base di midori, un liquore nipponico al melone.

Come preparare l'analcolico al melone

Monda il melone, rimuovendo i semi e tagliando la buccia 1.

Riduci la polpa a pezzetti 2.

Effettua la stessa operazione con la pesca 3.

Trasferisci la frutta nel boccale del frullatore 4.

Unisci un cucchiaino di miele di acacia 5 o della varietà che preferisci.

Versa il succo di mezzo limone 6.

Aggiungi metà dose di acqua tonica 7 e frulla il tutto fino a ottenere un liquido liscio e omogeneo. Unisci, quindi, la restante parte di acqua tonica.

Versa l'analcolico al melone nei bicchieri alti da cocktail e aggiungi qualche cubetto di ghiaccio 8.

Servi subito l'analcolico al melone ai tuoi ospiti 9.

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