Il Virgin Royal Hawaiian è un cocktail analcolico o mocktail, fresco e con un tocco cremoso a base di latte di mandorla, succo d'ananas e succo di limone, da servire con una fettina di ananas fresco, perfetto per una pausa estiva: è pronto in meno di 5 minuti.
Il nome virgin si riferisce proprio all'assenza di alcol: nella versione classica del Royal Hawaiian, celebre cocktail inventato all'Hotel Royal Hawaiian sulla spiaggia di Waikiki, nelle isole Hawaii, l'ingrediente principale è il gin, un distillato di cereali aromatizzato con il ginepro e altre erbe botaniche.
Il risultato sarà un drink leggero e rinfrescante, in cui la dolcezza del frutto tropicale e del latte di mandorla saranno perfettamente bilanciate dalla leggera nota acidula del limone. Ecco come prepararlo con il nostro Elpidio.
Se ti è piaciuta questa ricetta, prova altri cocktail senza alcol, come lo Shirley Temple, lo spritz analcolico e il cocktail kiwi e menta.
ingredienti
Come preparare il Virgin Royal Hawaiian
Metti i cubetti di ghiaccio nel mixer 1 e trita per 5 secondi.
Metti i cubetti di ghiaccio nel mixer 1 e trita per 5 secondi.
Aggiungi il succo di limone, il succo di ananas e il latte di mandorla 2.
Aggiungi il succo di limone, il succo di ananas e il latte di mandorla 2.
Frulla il tutto per pochi secondi 3 fino a ottenere una bevanda cremosa.
Frulla il tutto per pochi secondi 3 fino a ottenere una bevanda cremosa.
Versa nei bicchieri e completa con la spuma rimasta sul fondo del mixer (4).
Guarnisci con una fetta di ananas fresca e servi subito (5).
Consigli
Puoi sostituire il latte di mandorla con l'orzata, in base alla tua disponibilità.
Se vuoi, in base alle tue preferenze, puoi aumentare o diminuire la dose del succo di limone, ottenendo così un mocktail dal retrogusto più o meno agre.
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