Prima del cenone della vigilia, tra una portata e l'altra del pranzo di Natale o in un aperitivo tra amici: è sempre il momento giusto per sorseggiare e gustare un buon cocktail, sopratutto nei giorni natalizi, nell'atmosfera festosa che accompagna e fa da cornice a quello che per tanti è il momento più bello dell'anno.
Tra un regalo e l'altro, nei minuti che precedono l'arrivo dei piatti della tradizione sulle tavole imbandite o semplicemente per brindare al suon del tintinnio dei bicchieri: quale modo migliore di iniziare le feste se non con un buon cocktail, preparato con le tue mani? Niente paura, non dovrai dimostrare di aver seguito un corso da bartender, per stupire i tuoi commensali e preprarare cocktail perfetti ti basterà seguire i nostri consigli e le nostre ricette, spiegate passo dopo passo.
La scelta è ampia: andiamo da un deciso, raffinato e intramontabile Negroni cocktail, adatto per chi sa apprezzare i sapori forti, a un più delicatoHugo Spritz, ottimo anche per "riciclare" il prosecco aperto la sera prima con il panettone. Tanti i grandi classici: un "semplice" gin tonic, un drink che mette d accordo tutti o un elegante Bellini, un drink profumato e dal sapore gentile, ideato nel 1948 nel famoso Harry's Bar di Venezia.
Un drink pre-cenone? Meglio tenersi leggeri, ci aspetta una lunga serata: il Mimosa cocktail è quello che fa per te, un aperitivo fresco e frizzante dalle origine antiche che non ti deluderà. Idee analcoliche? Per i più giovani o per amici gli astemi, una variante analcolica non può assolutamente mancare: per andare sul sicuro, ti consigliamo lo spritz analcolico, fresco e dissetante, pronto in poche e semplici mosse. Non perdere tempo: abbiamo pensato per te i migliori cocktail da sorseggiare sotto l'albero prima di prendere posto e lasciarsi travolgere dalla bontà delle pietanze natalizie, preparazioni semplici e goduriose tra grandi classici, alternative sfiziose e sperimentazioni ben riuscite.
Il Whiskey Sour è un drink alcolico a base di Bourbon Whiskey, succo di limone, sciroppo di zucchero, albume e ghiaccio, guarnito da scorza di limone per una nota aromatica. Perfetto per l'after dinner, può essere sorseggiato anche all'ora dell'aperitivo.
Il French 75 è un cocktail da aperitivo ufficiale IBA a base di gin, champagne e succo di limone. Un drink che appartiene alla famiglia degli sparkling, quei cocktail allungati con vino frizzante o acqua. In questo caso, però, si utilizza lo champagne, il principe dei vini, che sarà aggiunto e miscelato alla fine della preparazione. Il drink somiglia al Tom Collins: è infatti realizzato con la stessa base, utilizzando però lo champagne al posto della soda.
Il Gin Fizz è un cocktail fresco e dissetante, a base di gin, sciroppo di zucchero, succo di limone e soda, completato con cubetti di ghiaccio e fettine di limone a guarnizione. Variante del Gin Tonic, è perfetto da servire per l'aperitivo o come after dinner.
Il Kir Royal cocktail semplice ma raffinato, realizzato con solo 2 ingredienti: la crème de cassis, un liquore a base di ribes, e lo champagne. Una variante del Kir, realizzato con vino bianco fermo, ideale da sorseggiare per un dopo cena o un aperitivo con ospiti.
Il Bellini è un famoso sparkling cocktail italiano ideale per l'aperitivo si prepara con prosecco brut e purea di pesche bianche. Il Bellini cocktail fu ideato nel 1948 dal barman veneziano Giuseppe Cipriani in omaggio al pittore Giovanni Bellini.
Il San Francisco cocktail è una bevanda analcolica dissetante degli anni '30. In uno shaker, versa i succhi di arancia, limone, pompelmo e ananas, la granatina, un albume e il ghiaccio, poi agita e servi.
L'Old Fashioned è un cocktail intramontabile IBA a base di Bourbon o Rye whiskey, zucchero, angostura, poca soda e ghiaccio, guarnito con una fettina di arancia e un'amarena o una ciliegia al maraschino.
Il boulevardier è un drink alcolico dal gusto intenso e avvolgente, preparato con vermouth, bitter e bourbon, guarnito con un twist di scorza d'arancia. Semplicissimo da preparare, è perfetto da gustare come aperitivo o per l'after dinner.
Lo spritz analcolico è la variante senza alcol del classico spritz, preparato con succo d'arancia e bitter al posto di prosecco e Aperol. Ecco come prepararlo con il nostro Elpidio.
Il Mimosa cocktail è un drink fresco e frizzante a base di succo d'arancia e champagne o spumante brut, apprezzato in tutto il mondo e perfetto per l'aperitivo.
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