ingredienti
Il frozen cappuccino, conosciuto anche come "cappuccino freddo", è una bevanda fresca e dissetante, perfetta per l'estate. Si tratta della perfetta fusione tra una tazza di confortevole cappuccino e un goloso frappè: facilissima da preparare, è ideale da gustare per uno spuntino pomeridiano o anche per concludere in dolcezza una serata tra amici.
Per realizzarla, basterà frullare con un mixer dalle lame potenti il ghiaccio con il latte e il caffè, con zucchero e sciroppo al caramello, per completare poi il tutto con panna montata e un topping al cioccolato. Naturalmente, puoi personalizzare la ricetta come preferisci: per esempio, al posto del latte vaccino andrà benissimo una bevanda vegetale di avena o di mandorle, sostituire lo zucchero con un dolcificante a tua scelta (tipo stevia, eritritolo o sciroppo d'agave), oppure cospargere il drink con granella di nocciole o guarnirlo con soffici marshmallow.
Scopri come preparare il frozen cappuccino seguendo passo passo procedimento e consigli. Se ti è piaciuta questa ricetta, prova anche il frappè al caffè, il frappè al cioccolato e il milkshake.
Come preparare il frozen cappuccino
Per preparare il frozen cappuccino, inizia sistemando i cubetti di ghiaccio nel boccale di un mixer da cucina dotato di lame potenti. Versa poi il latte 1 o la tua bevanda vegetale preferita.
Per preparare il frozen cappuccino, inizia sistemando i cubetti di ghiaccio nel boccale di un mixer da cucina dotato di lame potenti. Versa poi il latte 1 o la tua bevanda vegetale preferita.
Unisci il caffè freddo, realizzato in precedenza con la moka 2.
Unisci il caffè freddo, realizzato in precedenza con la moka 2.
Continua con lo zucchero semolato 3 o con il dolcificante scelto.
Continua con lo zucchero semolato 3 o con il dolcificante scelto.
Termina con lo sciroppo al caramello 4.
Termina con lo sciroppo al caramello 4.
Aziona il mixer e frulla tutti gli ingredienti alla massima velocità 5, finché non avrai ottenuto una bevanda dalla consistenza liscia e leggermente cremosa.
Aziona il mixer e frulla tutti gli ingredienti alla massima velocità 5, finché non avrai ottenuto una bevanda dalla consistenza liscia e leggermente cremosa.
Trasferisci la bevanda nei bicchieri alti, quindi guarnisci con la panna montata 6.
Trasferisci la bevanda nei bicchieri alti, quindi guarnisci con la panna montata 6.
Infine, completa con il topping al cioccolato 7.
Infine, completa con il topping al cioccolato 7.
Il frozen cappuccino è pronto: portalo in tavola 8 e gustalo subito.
Il frozen cappuccino è pronto: portalo in tavola 8 e gustalo subito.
Consiglio
Se la bevanda è destinata ai bambini, sostituisci il caffè con l'orzo solubile, oppure con il cacao in polvere: per una versione ancora più golosa.
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