ingredienti
Il cappuccino al cioccolato è una variante del classico cappuccino, perfetta da preparare durante i giorni più caldi dell'estate e sorseggiare al mattino o all'ora della merenda.
La nostra Melissa ti mostra come realizzarlo in pochissimi passaggi: basterà versare il cioccolato fondente in un bicchiere alto e, con l'aiuto di un montalatte, creare tante linee sulla superficie interna. Non rimarrà che versare il latte freddo schiumato e completare con una miscela di caffè solubile, zucchero e acqua, shakerati in un barattolino a parte.
Il risultato è una bevanda super scenografica e golosissima, che piacerà proprio a tutti. A piacere, puoi aggiungere dei cubetti di ghiaccio, impiegare l'espresso fatto con la moka, usare una bevanda vegetale non zuccherata (tipo soia, avena o mandorle) al posto del latte vaccino, oppure optare per un dolcificante come stevia o eritritolo invece dello zucchero.
Se destinata ai bambini, invece, ti raccomandiamo di sostituire il caffè con l'orzo o con del cacao in polvere.
Scopri come preparare il cappuccino al cioccolato seguendo passo passo procedimento e consigli. Se ti è piaciuta questa ricetta, prova anche il caffè frappè.
Come preparare il cappuccino al cioccolato
Per preparare il cappuccino al cioccolato, innanzitutto sciogli il cioccolato fondente in microonde o a bagnomaria, quindi versalo sul fondo di un bicchiere alto. Utilizzando un montalatte, realizza delle linee leggermente distanziate tra loro su tutta la superficie interna del bicchiere 1. Versa poi il latte freddo schiumato.
Per preparare il cappuccino al cioccolato, innanzitutto sciogli il cioccolato fondente in microonde o a bagnomaria, quindi versalo sul fondo di un bicchiere alto. Utilizzando un montalatte, realizza delle linee leggermente distanziate tra loro su tutta la superficie interna del bicchiere 1. Versa poi il latte freddo schiumato.
In un barattolino, raccogli il caffè solubile, lo zucchero e l'acqua 2, quindi chiudi con l'apposito tappo e shakera energicamente il tutto, fino a ottenere una cremina.
In un barattolino, raccogli il caffè solubile, lo zucchero e l'acqua 2, quindi chiudi con l'apposito tappo e shakera energicamente il tutto, fino a ottenere una cremina.
Versa la crema di caffè all'interno del bicchiere 3 e mescola il tutto con una cannuccia.
Versa la crema di caffè all'interno del bicchiere 3 e mescola il tutto con una cannuccia.
Il cappuccino al cioccolato è pronto per essere servito 4.
Il cappuccino al cioccolato è pronto per essere servito 4.
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