4 Marzo 2020 13:00

Dolci con due ingredienti: 5 ricette semplicissime per creare dessert golosi e veloci

Per realizzare dolci golosi e invitanti non serve un corso di pasticceria, né occorre radunare tanti ingredienti da reperire in negozi specializzati: perché nella gran parte dei casi, le ricette più semplici sono a anche quelle più d'effetto. Oggi vi suggeriamo 5 dolci da realizzare con soli due ingredienti: dessert facilissimi e veloci, che stupiranno tutti i vostri ospiti.

A cura di Redazione Cucina
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Molti pensano che la pasticceria sia un'arte complicata, non adatta a tutti. Seguire dosi e passaggi precisi è certo fondamentale, ma non per forza le ricette di dessert devono essere complesse e lunghe da realizzare: per sfatare questo mito abbiamo raccolto le nostre migliori ricette dolci con due ingredienti. Ecco quindi una serie di proposte che potrete preparare in poco tempo e con pochissimi ingredienti, per fare un figurone e accontentare tutti i vostri ospiti.

1. Mousse al cioccolato

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Questa mousse al cioccolato piacerà davvero a tutti: anche i palati più esigenti non potranno resistere alla sua cremosità. Per farla, infatti, vi occorrono solo due ingredienti: cioccolato fondente e panna da montare. Un dolce da preparare in coppe mono porzioni, perfetto per un brunch, ma anche per una cena a buffet. Potete scegliere se usare il fondente o il cioccolato al latte, oppure se arricchire la mousse con degli zuccherini o dei confettini colorati.

2. Torta cremosa

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Una ricetta particolare, che annovera fra i suoi ingredienti solo uova e zucchero. Sembra incredibile, ma è così: per realizzare questa torta cremosissima basterà caramellate lo zucchero, montare gli albumi e cuocere il tutto a bagnomaria nel forno. Provare per credere.

3. Bagels

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Per questi semplici bagels vi serviranno solo 125 grammi di yogurt greco e 100 grammi di farina, a cui aggiungere le spezie che amate di più o quelle che avete in cassa. Anche la preparazione è facilissima, basterà mettere insieme gli ingredienti e poi creare degli anelli da infornare a 200° per 20 minuti. Una volta pronti potete farcirli come volete: con burro, marmellata e creme varie se amate il dolce, con prosciutto e formaggi se preferite il salato.

4. Chiacchiere con due ingredienti

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Chi lo dice che le chiacchiere sono dolci da mangiare solo durante il Carnevale? Con questa ricetta semplicissima realizzerete delle chiacchiere perfette con solo due ingredienti: farina e panna da montare. Una volta pronta potete arricchirle con zucchero a velo, come da tradizione, ma anche con della marmellata o crema pasticcera: il dessert è servito.

5. Glassa al caffè

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Più che una ricetta per un dolce, una guarnizione che vi tornerà molto utile, soprattutto quando vorrete realizzare qualcosa di sfizioso in pochissimo tempo: la glassa al caffè. Semplicissima, potete utilizzarla per farcire panini dolci o biscotti classici, ma anche una torta con base pan di Spagna: realizzare così in poche mosse un dessert degno di questo nome.

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