Il basilico è una delle erbe aromatiche più semplici da coltivare ed è fondamentale in moltissime ricette della cucina italiana. Fresco, profumato, aromatico, averlo sempre a disposizione è più facile di quanto pensiate: ecco tutti i consigli e i trucchi per coltivare il basilico in vaso, in casa, sul balcone o in giardino.
Il basilico è una delle erbe aromatiche più utilizzate nella cucina mediterranea: in Italia è un prodotto decisamente immancabile. Cosa sarebbe la passata di pomodoro senza le foglie di basilico ad aromatizzarla? E la vostra insalata? Il pesto, poi, uno dei condimenti più buoni della nostra gastronomia, non esisterebbe neanche. Per avere a disposizione delle foglie sempre fresche la cosa migliore è coltivare il basilico in casa: vi basterà un posto soleggiato come un balcone, un giardino o anche un davanzale, e un po' di attenzione. Ma, il basilico sempre pronto da essere usato, vi ripagherà di ogni sforzo. Ecco come coltivare il basilico sul balcone, con consigli e trucchi per avere una pianta rigogliosa e profumatissima.
Il basilico è una pianta annuale, che secca durante la stagione invernale, ama i posti soleggiati ma non troppo umidi e odia invece le basse temperature. Una volta scelta la varietà che preferite, per coltivarlo al meglio basterà seguire dei semplici consigli:
Se invece avete comprato una piantina, potere tenerla comunque sul balcone, sempre in un posto in cui non sia raggiunta dai raggi, ma comunque soleggiato e asciutto. Alcuni semplici consigli da seguire per tenere la vostra pianta sempre rigogliosa:
Ecco cosa fare se la vostra pianta si è improvvisamente seccata e non ne capite le ragioni.