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Rossella Neiadin
Food writer, gastronoma e content creator, scrivo per numerose testate gastronomiche online, tra cui Cookist e Dissapore. Ho diretto la prima rivista italiana di cucina barbecue, il BBQ4All Magazine, e sono autrice di testi didattici, script video sulla cottura su brace e di un libro che unisce tecnica culinaria, chimica degli alimenti e narrazione gastronomica. Sono inoltre un fotografa professionista specializzata nel settore food. Mangiare e scrivere di cibo sono le cose che so fare meglio.