ingredienti
  • Farina 00 180 gr • 43 kcal
  • Zucchero 150 gr • 750 kcal
  • Uova 3 • 79 kcal
  • Cioccolato fondente 100 gr • 600 kcal
  • Olio di semi 1/3 bicchiere • 690 kcal
  • Latte 1/2 bicchiere • 43 kcal
  • Cacao amaro in polvere 25 gr
  • Ovetti di cioccolato q.b.
Le calorie si riferiscono a 100 gr di prodotto

La torta con ovetti di cioccolato è un dolce goloso e originale,un'idea utile per riciclare il cioccolato avanzato dalle feste di Pasqua. Si tratta di una torta al cioccolato decorata con tanti ovetti che la rendono ancora più squisita. Un dolce che piacerà tanto anche ai bambini e che potrete gustare per la merenda, ma anche da offrire come dopo pasto Ecco allora come realizzare questa torta di Pasqua davvero irresistibile e facilissima da preparare.

Come preparare la torta con gli ovetti di Pasqua

Sbattete le uova in una ciotola con lo zucchero e un pizzico di sale. Aggiungete l'olio di semi, il latte a temperatura ambiente, il cioccolato fondente sciolto a bagnomaria e mescolate. Unite pian piano la farina e il cacao in polvere setacciati, amalgamate il composto e aggiungete alla fine il lievito in polvere per dolci. Mescolate ancora e versate il composto in una tortiera di 22 cm di diametri imburrata e infarinata. Inserite gli ovetti di cioccolato nell'impasto e cuocete in forno già caldo a 180° per circa 40 minuti. Una volta pronta, lasciatela raffreddare e servite.

Consigli

Se non vi è avanzato il cioccolato delle uova pasquali, potete anche omettere il cioccolato dagli ingredienti, e realizzare una base aromatizzata semplicemente con essenza di vaniglia.

Per rendere l'impasto ancora più morbido potete aggiungere 200 gr di ricotta agli ingredienti.

Chi preferisce può servire il dolce con una spolverata di zucchero a velo.

In alternativa potete preparare il classico plumcake a cui aggiungere gli ovetti di cioccolato prima di infornarlo. Preparerete così un plumcake milleovetti, ideale per Pasqua.

Conservazione

Potete conservare la torta con gli ovetti di cioccolato per 2-3 giorni sotto una campana di vetro.