Gli stick di zucchine al forno sono un antipasto croccante e sfizioso, ideale da servire anche come finger food per un aperitivo oppure come sfizioso contorno, da abbinare a pietanze di carne, pesce o uova. Una ricetta semplice e veloce realizzata con zucchine tagliate a bastoncino, insaporite con un mix di pangrattato, parmigiano, sale, pepe, paprica e olio extravergine di oliva. Gli stick di zucchine saranno poi cotti in forno e risulteranno croccanti e saporiti ma anche leggeri, perfetti da gustare con le salse che preferisci. Per prepararli occorrono pochissimi minuti: ecco come fare.
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ingredienti
Come preparare gli stick di zucchine al forno
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Taglia le zucchine a listerelle 1.
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Metti le zucchine in una busta di plastica per alimenti 2. Versa l'olio e sbatti per pochi secondi.
Metti le zucchine in una busta di plastica per alimenti 2. Versa l'olio e sbatti per pochi secondi.
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Versa nella busta anche il sale, il pepe, la paprica, il parmigiano e il pangrattato 3 e sbatti per amalgamare gli ingredienti.
Versa nella busta anche il sale, il pepe, la paprica, il parmigiano e il pangrattato 3 e sbatti per amalgamare gli ingredienti.
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Versa le zucchine su una placca da forno 4 e inforna a 190 °C per 10 minuti.
Versa le zucchine su una placca da forno 4 e inforna a 190 °C per 10 minuti.
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Gli stick di zucchine al forno sono pronti per essere serviti 5.
Gli stick di zucchine al forno sono pronti per essere serviti 5.
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