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Crocchette di salmone in friggitrice ad aria: la ricetta sfiziosa pronta in poco tempo

Preparazione: 15 Min
Cottura: 10 Min
Difficoltà: Facile
Dosi per: 4 persone
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A cura di Redazione Cucina
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Le crocchette di salmone in friggitrice ad aria sono un secondo piatto croccante e saporito, pronto in poco tempo: ideali da servire anche come finger food per un aperitivo. Per realizzarle basterà tagliare a cubetti il filetto di salmone, passarlo nelle uova, nei cornflakes sbriciolati e adagiarli nel cestello della friggitrice ad aria con una spruzzata di olio extravergine di oliva. Le crocchette saranno pronte in 10 minuti: noi le abbiamo servite con un po' di miele ma puoi gustarle accompagnate con una fresca insalata o come più ti piace. Ecco come prepararle.

ingredienti

Filetto di salmone
1
Uovo intero
1
Cornflakes
q.b.
Miele
q.b.
Sale
q.b.
Pepe nero
q.b.
Olio spray
q.b.

Come preparare le crocchette di salmone in friggitrice ad aria

Taglia il filetto di salmone a cubetti 1.

Sbatti l’uovo e intingi i pezzi di salmone 2.

Sbriciola i corn flakes e copri ogni cubetto per intero 3.

Metti la carta forno nel cestello e spruzza l’olio spray. Disponi i bocconcini di salmone 4 e spruzza altro olio.

Cuoci le crocchette di salmone a 190 °C per 10 minuti 5.

Quando sono pronte, servi le crocchette con un poco di miele e aggiusta con il sale e il pepe 6.

Conservazione

Puoi conservare le crocchette di salmone per 1 giorno in un contenitore ermetico, ma è consigliabile consumarle subito, per gustarle croccanti.

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