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Spiedini di carne macinata: la ricetta da preparare con una bottiglia e un bicchiere

Preparazione: 10 Min
Cottura: 5 Min
Difficoltà: Facile
Dosi per: 4 persone
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A cura di Redazione Cucina
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Gli spiedini di carne macinata sono una variante dei classici spiedini realizzati con bocconcini di carne e sono sfiziosi e saporiti. Questo secondo piatto di carne si prepara velocemente, sfruttando una bottiglietta di plastica e un bicchiere. Una volta insaporita la carne con pepe, parmigiano, prezzemolo, sale e paprika, basta metterla in una bottiglia di plastica, infilzarla con lo spiedino e spingerla in un bicchiere. Successivamente, è sufficiente cuocere gli spiedini fino a raggiungere la cottura desiderata.

ingredienti
carne macinata
750 gr
Parmigiano grattugiato
30 gr
Prezzemolo tritato
2 cucchiai
Paprika
1 cucchiaino
Sale
q.b.
pepe
q.b.

Come preparare gli spiedini di carne macinata

Taglia il fondo di una bottiglia di plastica e prendi un bicchiere della stessa circonferenza.

Mescola la carne macinata con il pepe, il parmigiano, il prezzemolo, il sale e la paprika.

Riempi la bottiglia con la carne condita.

Infila uno spiedino nella carne e metti il bicchiere sul lato opposto della bottiglia.

Spingi verso il basso per ricavare gli spiedini come mostrato nel video.

Cuocili nella griglia fino alla cottura.

Consigli

Puoi servire gli spiedini accanto a delle foglie di lattuga o in un panino, con aggiunta di maionese o ketchup.

Conservazione

Conserva gli spiedini avanzati in un contenitore ermetico, ma ricordati di consumarli entro il giorno successivo al massimo.

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