Il gelato al melone cantalupo è un dessert fresco e delizioso che puoi preparare a casa senza gelatiera e con solo 3 ingredienti: melone cantalupo, panna da montare e zucchero. Il melone sarà svuotato al centro, tagliato a pezzetti e lasciato congelare nell'apposito sacchetto per tutta la notte. Il melone sarà poi frullato con la panna e lo zucchero, pronto da gustare: noi lo abbiamo servito all'interno della scorza del melone, per una presentazione più scenografica, ma puoi usare anche le coppette, se preferisci. Una volta pronto servilo come dessert al cucchiaio o gustalo per una merenda sfiziosa. Ecco i passaggi per realizzarlo.
ingredienti
Come preparare il gelato al melone cantalupo
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Taglia il melone cantalupo a metà e svuota il centro (ci servirà dopo come contenitore per il gelato). Taglia l’altra metà a pezzi 1.
Taglia il melone cantalupo a metà e svuota il centro (ci servirà dopo come contenitore per il gelato). Taglia l’altra metà a pezzi 1.
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Metti i pezzi di melone in una busta ermetica 2 e lascia in freezer per 12 ore.
Metti i pezzi di melone in una busta ermetica 2 e lascia in freezer per 12 ore.
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Metti il melone nel frullatore e aggiungi la panna da montare e un cucchiaio di zucchero. Mescola fino a ottenere un gelato cremoso 3.
Metti il melone nel frullatore e aggiungi la panna da montare e un cucchiaio di zucchero. Mescola fino a ottenere un gelato cremoso 3.
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Servi il gelato nel melone svuotato o nelle coppette e aggiungi qualche fogliolina di menta, se preferisci 4.
Servi il gelato nel melone svuotato o nelle coppette e aggiungi qualche fogliolina di menta, se preferisci 4.
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