Frozen yogurt bark: la ricetta delle barrette fresche e veloci ideali come delizioso snack

Le frozen yogurt bark sono delle barrette fresche, golose e veloci da preparare, perfette per la merenda di tutta la famiglia o da servire come sfizioso dolce di fine pasto estivo. Di origine americana, si tratta di una variante del frozen yogurt: realizzato con yogurt, miele, zucchero e latte, viene poi arricchito con frutta fresca, confettini colorati o con il topping che preferisci.

Per questa ricetta abbiamo steso lo yogurt greco su una teglia e decorato la superficie con crema fondente di nocciole, fettine di fragole e gocce di cioccolato. Il tutto dovrà poi riposare in freezer per qualche ora, prima di ricavare le barrette, pronte da gustare. Ecco come prepararle.

Se preferisci un gusto meno acidulo, usa uno yogurt greco alla vaniglia oppure aggiungi 2 cucchiai di miele o di sciroppo d'acero allo yogurt al naturale. Inoltre puoi decorare le tue frozen yogurt bars come più ti piace con i topping e la frutta che hai a disposizione: ideali anche le fettine di banana.

Come preparare le frozen yogurt bark

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Step 1

Stendi lo yogurt greco su una teglia 1. Decora con crema fondente alle nocciole 2, fettine di fragole e gocce di cioccolato 3.

Stendi lo yogurt greco su una teglia 1. Decora con crema fondente alle nocciole 2, fettine di fragole e gocce di cioccolato 3.

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Step 4

Poni in freezer per un minimo di 3 ore 4. Spezza tanti pezzi 5 e le tue frozen yogurt bark sono pronte per essere gustate 6.

Poni in freezer per un minimo di 3 ore 4. Spezza tanti pezzi 5 e le tue frozen yogurt bark sono pronte per essere gustate 6.

Conservazione

Puoi conservare le frozen yogurt bars in freezer fino a 1 settimana all'interno di un contenitore ermetico.