Barchette di würstel con carne macinata: la ricetta del secondo piatto veloce e sfizioso

Le barchette di würstel con carne macinata sono un secondo piatto sfizioso e originale ideale per una cena sfiziosa in famiglia o con gli amici: piaceranno tanto anche ai bambini. Per realizzarle basterà tagliare per lungo i würstel, lasciando integre le estremità, e aggiungere al centro una farcitura di carne macinata. Le barchette di würstel saranno poi cotte in padella su entrambe i lati e arricchite con formaggio a fette. Puoi poi servire le barchette così come sono, con un contorno di insalata mista o verdure di stagione, oppure puoi servirle tra due fette di pane in cassetta con insalata e ketchup, come nella nostra preparazione. Ecco come realizzarle in pochi passaggi.

Come preparare le barchette di würstel con carne macinata

Step 1

Step 1

Fai un taglio lungo il würstel senza però tagliare le estremità 1.

Fai un taglio lungo il würstel senza però tagliare le estremità 1.

Step 2

Step 2

Aprili e farciscili con la carne macinata 2.

Aprili e farciscili con la carne macinata 2.

Step 3

Step 3

Versa un filo d’olio nella padella e cuoci le barchette su entrambi i lati 3. Condiscile con il pepe.

Versa un filo d’olio nella padella e cuoci le barchette su entrambi i lati 3. Condiscile con il pepe.

Step 4

Step 4

Poggia una fetta di formaggio su ognuno e fai cuocere fino a sciogliere il formaggio 4.

Poggia una fetta di formaggio su ognuno e fai cuocere fino a sciogliere il formaggio 4.

Step 5

Step 5

Servi le barchette con il pane, l’insalata e il ketchup 5.

Servi le barchette con il pane, l’insalata e il ketchup 5.