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Barchette di würstel con carne macinata: la ricetta del secondo piatto veloce e sfizioso

Preparazione: 15 Min
Cottura: 15 Min
Difficoltà: Facile
Dosi per: 4 persone
A cura di Redazione Cucina
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Le barchette di würstel con carne macinata sono un secondo piatto sfizioso e originale ideale per una cena sfiziosa in famiglia o con gli amici: piaceranno tanto anche ai bambini. Per realizzarle basterà tagliare per lungo i würstel, lasciando integre le estremità, e aggiungere al centro una farcitura di carne macinata. Le barchette di würstel saranno poi cotte in padella su entrambe i lati e arricchite con formaggio a fette. Puoi poi servire le barchette così come sono, con un contorno di insalata mista o verdure di stagione, oppure puoi servirle tra due fette di pane in cassetta con insalata e ketchup, come nella nostra preparazione. Ecco come realizzarle in pochi passaggi.

ingredienti
würstel
4
Carne macinata mista
350 gr
formaggio a fette
4
Fette di pane
q.b.
Insalata
q.b.
Ketchup
q.b.

Come preparare le barchette di würstel con carne macinata

Fai un taglio lungo il würstel senza però tagliare le estremità 1.

Aprili e farciscili con la carne macinata 2.

Versa un filo d’olio nella padella e cuoci le barchette su entrambi i lati 3. Condiscile con il pepe.

Poggia una fetta di formaggio su ognuno e fai cuocere fino a sciogliere il formaggio 4.

Servi le barchette con il pane, l’insalata e il ketchup 5.

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