ingredienti
L'affogato al caffè è una ricetta a metà strada tra un dessert al cucchiaio e un caffè super goloso, preparato con soli due ingredienti: gelato alla vaniglia e caffè della moka non zuccherato. Ideale da portare in tavola per un lieto fine pasto, si rivela essere una soluzione decisamente ghiotta per una merenda diversa dal solito.
La nostra Melissa ti mostra come realizzarlo in meno di 5 minuti: basterà prelevare delle palline di gelato, sistemarle nelle coppette e versare il caffè ancora bollente: in questo modo, il gelato "affogherà" lentamente nel liquido caldo.
A piacere, è possibile optare per il gusto di gelato che preferisci: crema, stracciatella, cioccolato, nocciola, pistacchio, mandorla… puoi confezionarlo in casa anche senza gelatiera, oppure acquistarlo già pronto, meglio in una buona gelateria artigianale. Naturalmente, andrà benissimo anche un gelato a base di latte vegetale.
Scopri come preparare l'affogato al caffè seguendo passo passo procedimento e consigli. Se ti è piaciuta questa ricetta, prova anche il caffè frappè.
Come preparare l'affogato al caffè
Per preparare l'affogato al caffè, per prima cosa fai il caffè con la moka. Preleva poi il gelato alla vaniglia con un apposito cucchiaio dosatore 1.
Per preparare l'affogato al caffè, per prima cosa fai il caffè con la moka. Preleva poi il gelato alla vaniglia con un apposito cucchiaio dosatore 1.
Metti il gelato nel tuo bicchiere preferito e versa subito il caffè, ancora bollente 2.
Metti il gelato nel tuo bicchiere preferito e versa subito il caffè, ancora bollente 2.
L'affogato al caffè è pronto per essere gustato 3.
L'affogato al caffè è pronto per essere gustato 3.
Per una versione ancora più golosa, livella il gelato nella coppetta creando un piccolo spazio al centro, guarnisci i bordi con crema e granella di nocciole, quindi versa il caffè bollente 4. Porta in tavola e servi subito.
Per una versione ancora più golosa, livella il gelato nella coppetta creando un piccolo spazio al centro, guarnisci i bordi con crema e granella di nocciole, quindi versa il caffè bollente 4. Porta in tavola e servi subito.
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