Torta allo yogurt senza zucchero: la ricetta del dolce goloso e veloce con pochissimi ingredienti

La torta allo yogurt senza zucchero è un dolce veloce e goloso preparato con pochissimi ingredienti: banane, yogurt greco, uova e amido di mais, a cui abbiamo aggiunto anche i mirtilli; una torta senza farina, adatta quindi anche a chi è intollerante al glutine. Per realizzarla basterà schiacciare le banane in una ciotola e amalgamarle poi al resto degli ingredienti. Una volta versato il composto nello stampo, potrai cuocere questa deliziosa torta senza glutine in forno per 30 minuti o in friggitrice ad aria per 20 minuti.

Una volta pronta, servila semplicemente spolverizzata con zucchero a velo: è perfetta per la merenda o da servire come delizioso dessert a fine pasto. Scopri come prepararla in pochi passaggi con la nostra Melissa: conquisterà tutti per la sua semplicità e il gusto davvero irresistibile.

Prova altre ricette di dolci con lo yogurt, tante idee per ottenere dolci soffici e deliziosi per la colazione, la merenda o da servire come dessert.

Come preparare la torta allo yogurt senza zucchero

1

2

3

Step 1

Schiaccia le banane in una ciotola, unisci lo yogurt, le uova 1 e mescola. Aggiungi l’amido di mais 2 e continua a mescolare con una forchetta o con un minipimer, per una consistenza più omogenea. Versa il composto ottenuto in uno stampo da 18 cm di diametro ricoperto da carta forno 3.

Schiaccia le banane in una ciotola, unisci lo yogurt, le uova 1 e mescola. Aggiungi l’amido di mais 2 e continua a mescolare con una forchetta o con un minipimer, per una consistenza più omogenea. Versa il composto ottenuto in uno stampo da 18 cm di diametro ricoperto da carta forno 3.

4

5

6

Step 4

Aggiungi i mirtilli 4 e cuoci in friggitrice ad aria per 20 minuti a 180 °C 5  in forno a 180 °C per 30 minuti. La torta allo yogurt senza zucchero è pronta per essere servita 6.

Aggiungi i mirtilli 4 e cuoci in friggitrice ad aria per 20 minuti a 180 °C 5  in forno a 180 °C per 30 minuti. La torta allo yogurt senza zucchero è pronta per essere servita 6.

Conservazione

Puoi conservare la torta allo yogurt senza farina in frigorifero per 2-3 giorni sotto una campana di vetro o in un contenitore ermetico.