Topini di cioccolato: la ricetta dei biscotti sfiziosi e originali per Halloween

I topini di cioccolato sono dei dolcetti deliziosi e originali da preparare la festa dei tuoi bambini e per la festa di Halloween, magari con l'aiuto dei piccoli di casa. Si tratta infatti di un dolcetto semplice realizzato con biscotti sbriciolati al cacao, cioccolato fuso e panna acida. Il composto dovrà poi riposare in frigo, prima di formare i topini e decorarli con zuccherini argentati, cioccolatini colorati e rotella di liquirizia per realizzare gli occhi, il naso, le orecchie e la coda. Una volta pronti, questi biscottini conquisteranno subito tutti i bambini: sfiziosi nell'aspetto e deliziosi nel gusto.

Puoi sostituire la panna acida con la stessa quantità di formaggio cremoso e aggiungere all'impasto anche un cucchiaino di marmellata e uno di crema di nocciole.

Sono tanti i dolcetti di Halloween che puoi realizzare, ricette mostruose e super golose che piaceranno a grandi e piccini.

Come preparare i topini biscotto al cioccolato

Step 1

Step 1

Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel forno a microonde 1.

Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel forno a microonde 1.

Step 2

Step 2

Aggiungi al cioccolato la panna acida e i biscotti al cacao sbriciolati 2.

Aggiungi al cioccolato la panna acida e i biscotti al cacao sbriciolati 2.

Step 3

Step 3

Mescola fino a ottenere un impasto compatto. Coprilo con la pellicola e lascia in frigo per 30 minuti per farlo solidificare 3.

Mescola fino a ottenere un impasto compatto. Coprilo con la pellicola e lascia in frigo per 30 minuti per farlo solidificare 3.

Step 4

Step 4

Ricava delle pallina e schiacciale per il lungo per ottenere il corpo del topo 4.

Ricava delle pallina e schiacciale per il lungo per ottenere il corpo del topo 4.

Step 5

Step 5

Aggiungi gli zuccherini per gli occhietti e il naso, i cioccolatini per le orecchie e la liquirizia per la coda 5.

Aggiungi gli zuccherini per gli occhietti e il naso, i cioccolatini per le orecchie e la liquirizia per la coda 5.

Step 6

Step 6

I topini di biscotto al cioccolato sono pronti per essere serviti 6.

I topini di biscotto al cioccolato sono pronti per essere serviti 6.

Conservazione

Puoi conservare i topini di cioccolato in frigo per 1-2 giorni all'interno di un contenitore ermetico.