Chi è appassionato di cucina non bada solo al sapore di un dolce, ma cura anche l'estetica, requisito fondamentale per renderlo invitante e bello. La griglia per crostata è un utensile indispensabile per realizzare crostate perfette in modo semplice e pratico. A differenza di una teglia per crostata che aiuta a cuocere questo dolce a regola d'arte, la griglia per crostata è composta da due pezzi complementari che, una volta sovrapposti sulla pasta frolla, creano il classico motivo a rombi. Ma non solo.

Disponibili in varie dimensioni, questo utensile si distingue per i materiali utilizzati e le diverse decorazioni. Scopriamo quindi insieme quali sono i migliori modelli in vendita anche online su Amazon.

Le 10 migliori griglie per crostata

Di seguito troverete le 10 migliori griglie per crostata disponibili anche su Amazon. Abbiamo selezionato i seguenti prodotti tenendo in considerazione la qualità dei materiali, le decorazioni e il grado di soddisfazione espresso dagli utenti che le hanno acquistate.

Decora Losanghe

Questa griglia tagliapasta per crostate di Decora vi consentirà di realizzare delle losanghe perfette per decorare il vostro dolce. Lo strumento è scomposto in due parti che si sovrappongono, rendendo facile il suo utilizzo: basta poggiarvi la pasta, stenderla con il mattarello, sollevare l'impasto e tagliare quello in eccesso. Realizzata in acciaio e plastica, la griglia ha un diametro di 30 cm.

Decora Arabesque

Il brand Decora propone anche una griglia tagliapasta capace di dare un tocco personale alla vostra crostata. Realizzata in plastica, sarà possibile ottenere una trama arabesque originale. Il diametro proposto è di 30 cm, ottimo per preparare in pochi semplici passaggi non solo una crostata ma anche delle quiche salate.

Decora Con Cuori

Un'alternativa è acquistare quest'altra griglia tagliapasta per crostata di Decora prodotta in plastica. Se volete evitare le classiche losanghe, questo è l'utensile perfetto perché le decorazioni sono a forma di cuore. Risulta facile da usare e perfetta per chi ricerca un intreccio creativo e romantico. Il diametro è di 30 cm.

Paderno

La griglia per crostate di Paderno funge anche da comodo tagliapasta. L'intreccio a rombo è ideale per un dolce classico. Si usa facilmente, basta infatti stendere l'impasto tra i due pezzi e passare il mattarello per ottenere un risultato omogeneo. Realizzato in polistirene, ha un diametro di 30 cm.

Tescoma

La griglia tagliapasta per crostata firmata Tescoma è perfetta per realizzare rapidamente un classico reticolo a rombi grazie alla sua funzione di tagliapasta. Per usarla occorre stendere l'impasto sull'utensile con l'aiuto del mattarello e adagiare le losanghe sulla crostata grazie all'inserto removibile. Si consiglia di lavare la griglia sotto l'acqua corrente. Il materiale utilizzato è il metallo, mentre il diametro corrisponde a 30 cm.

Kitchen Craft

Lo teglia a griglia di Kitchen Craft è ideale per la preparazione di crostate e altre torte dolci e salate. Realizzato in metallo, è antiaderente e di forma circolare. La presenza dei fori sul fondo e sui lati garantisce una migliore circolazione dell'aria, evitando che la crostata si rompa quando la si tira fuori. Il diametro è di 27,9 cm, mentre l'altezza corrisponde a 3,3 cm.

Oetker

Amazon consiglia questa teglia a griglia di Oetker dal diametro di 22 cm. Si tratta di uno stampo furbo che crea l'incavo ideale per realizzare un'ottima farcitura. Realizzato in alluminio, ha un rivestimento antiaderente che assicura una facile rimozione, impedendo la rottura del dolce. È presente una garanzia di 5 anni.

Master Class

Ecco ora lo teglia a griglia tondo di Master Class. La sua peculiarità è la struttura traforata che garantisce la circolazione dell'aria e rende croccante l'impasto. Attenzione se si usa troppo burro perché potrebbe fuoriuscire. È stato prodotto in acciaio con doppio rivestimento antiaderente, con una garanzia di 20 anni. Il diametro è di 23 cm e sopporta fino a 220°C/428°F.

Xinzistar

Vi proponiamo ora un set composto da tre stampi furbi prodotti da Xinzistar. Realizzati in acciaio al carbonio con rivestimento antiaderente, risultano semplici da usare. Presentano un pratico fondo removibile per tirare fuori con facilità crostate, quiche e torte: basta solo mettere una mano sotto la base, mentre l'altra sfila lentamente l'anello verso l'alto. Il set propone tre misure diverse che corrispondono a dei diametri di 18,5 cm, 22,5 cm e 26,5 cm.

O-Kinee

Infine, vi presentiamo questo teglia a griglia di O-Kinee. Si tratta di un utensile in acciaio di alta qualità con un rivestimento antiaderente. Ideale per crostate e quiche, è uno stampo furbo con bordo scanalato e un fondo removibile, garantendo una cottura ottimale senza rompere la crostata. Il diametro proposto è di 22 cm.

Come scegliere la griglia per crostata

Acquistare la migliore griglia per crostata può risultare stressante se non si conosce bene il prodotto. Tenete conto della decorazione che preferite, del diametro prefissato e dei materiali adoperati. Non sottovalutate poi marca e prezzo.

Decorazione

In commercio sono disponibili diversi modelli di griglie per crostata. Prima dell'acquisto, verificate il tipo di decorazione: scegliete le classiche losanghe per una crostata tradizionale oppure potete decidere di personalizzare il vostro dolce fatto in casa optando per un reticolo ad arabesque o a cuori.

Dimensioni

Le griglie per crostata si contraddistinguono anche per il diametro. Potete orientarvi per un modello piccolo di circa 18 cm oppure uno più grande di 30 cm. Sono disponibili anche griglie di dimensioni medie che si aggirano intorno ai 24 cm.

Materiali

I materiali adoperati per realizzare le griglie per crostata sono altrettanto importanti. In genere viene utilizzato l'acciaio con rivestimento antiaderente per rendere il prodotto di buona qualità, ma non mancano modelli in plastica più economici.

Attenzione però alla pulizia. Vi consigliamo di lavare le griglie sotto l'acqua corrente e di evitare di riporle in lavastoviglie, specialmente se il materiale usato è la plastica.

Marca

Un altro elemento importante da considerare prima di acquistare una griglia per crostata è la marca. Affidatevi a quelle più affermate nel settore come Decora, Paderno e Tescoma.

Prezzo

Le griglie per crostata hanno dei prezzi generalmente contenuti che dipendono essenzialmente dal materiale. I modelli più economici possono costare meno di 10 euro, mentre in media il prezzo si aggira intorno a 15 euro. Se, invece, volete orientarvi verso un modello più costoso potreste spendere più di 20 euro.

Come utilizzare la griglia per crostata

La griglia per crostata è un utensile davvero comodo per preparare alla perfezione questo dolce fatto in casa. Prima di utilizzarla, però, assicuratevi che la pasta frolla sia morbida dopo averla lasciata raffreddare in frigo per un paio d'ore.

In genere la griglia è composta da due elementi complementari sovrapponibili: basta adagiare la pasta frolla sull'utensile, infarinarla leggermente affinché non si attacchi e stenderla con il mattarello in tutte le direzioni. A questo punto i rombi cominceranno a cadere sul piano di lavoro, mentre potrete tagliare la pasta in eccesso aiutandovi con la forma circolare della griglia.

Occorre poi sollevare il pezzo superiore della griglia e lasciarlo rassodare in freezer per circa 5 minuti, così che le losanghe mantengano la loro forma anche in fase di cottura. Potrete ora capovolgere la posta frolla sulla crostata e infornarla.

Dove comprare le griglie per crostata

La griglia tagliapasta per crostate può essere acquistata anche online. Amazon propone tanti modelli con diversi prezzi e temi decorativi, dalle classiche losanghe fino ad arrivare alle originali trame ad arabesque e a cuori. Consultate la pagina dedicata alle griglie per crostata e scegliete quella più adatta alle vostre esigenze.