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Gelato cremoso al cioccolato: la ricetta per prepararlo in casa in pochi passaggi

Preparazione: 10 Min
Riposo: 8 ore
Difficoltà: Facile
Dosi per: 4 persone
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A cura di Redazione Cucina
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Preparare il gelato in casa non è difficile come sembra: non è necessario avere una gelatiera e non ci sono numerosi passaggi da seguire. Tutto quello che bisogna avere è un po' di pazienza, date le tante ore che il composto deve passare in frigo per diventare un vero e proprio gelato. Una volta pronto, puoi arricchirlo con le gocce di cioccolato e la granella di nocciole, per poi servirlo nel cono o nella coppetta, a seconda delle preferenze. Gli ingredienti principali da utilizzare per preparare il gelato al cioccolato sono la panna montata, il latte condensato e il cacao.

ingredienti
Panna montata
400 ml
Latte condensato
140 ml
Cacao in polvere
60 gr
Gocce di cioccolato
q.b.
Glassa al cioccolato
q.b.
Granella di nocciole
q.b.

Come preparare il gelato al cioccolato in casa

Monta la panna, aggiungi il latte condensato e mescola bene.

Aggiungi il cacao e le gocce di cioccolato e continua a mescolare.

Trasferisci la crema in un contenitore, copri con la pellicola e lascia in frigo per 4 ore.

Mescola bene e rimetti in frigo per altre 4 ore.

Servi il gelato sul cono o nella coppetta e accompagna con la glassa al cioccolato e la granella di nocciole o altre gocce di cioccolato.

Consigli

Se vuoi, aggiungi della panna montata anche sul gelato da servire.

Conservazione

Conserva il gelato avanzato in freezer; trattandosi di un prodotto senza conservanti, rimarrà intatto per meno tempo di quello acquistato al supermercato, all'incirca 3 settimane.

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