ingredienti
Il fruit punch è un analcolico leggero e dissetante, perfetto per rigenerarsi durante le torride giornate estive. Si prepara con un mix di frutta fresca – in questo caso arance, lime e fragole a fettine – e con una miscela di succhi di frutta, come succo di mirtillo rosso, succo di arancia, di ananas e di lime.
Completato, dopo un tempo di riposo in frigo di almeno 1 ora, con il ginger ale, per una nota frizzante e lievemente pungente, e servito poi nei bicchieri di vetro individuali con tanti cubetti di ghiaccio, il fruit punch è ideale da portare in tavola all'ora dell'aperitivo insieme a cestini di pane al pomodoro, rustici di pasta sfoglia e ad altri stuzzichini salati.
Per un risultato ancora più genuino, scegli frutta fresca e di stagione e ricavane il succo con una centrifuga o, meglio ancora, con un estrattore a bassa velocità (tra i 40 e i 60 giri al minuto), che consente di ottenere una spremitura a freddo preservando al meglio vitamine e nutrienti. Se preferisci una preparazione più rapida, puoi utilizzare succhi di frutta già pronti, meglio se biologici, senza zuccheri aggiunti, conservanti o altri additivi.
Scopri come preparare il fruit punch analcolico seguendo passo passo procedimento e consigli. Se ami i cocktail analcolici, prova anche l'analcolico alla frutta e l'anguriata.
Come preparare il fruit punch analcolico
Per preparare il fruit punch analcolico, taglia per prima cosa le fragole a fettine 1.
Per preparare il fruit punch analcolico, taglia per prima cosa le fragole a fettine 1.
Procedi allo stesso modo con il lime 2.
Procedi allo stesso modo con il lime 2.
Taglia a fette anche l'arancia 3.
Taglia a fette anche l'arancia 3.
Versa in una caraffa il succo di mirtillo 4.
Versa in una caraffa il succo di mirtillo 4.
Unisci anche il succo filtrato del lime 5.
Unisci anche il succo filtrato del lime 5.
Prosegui con il succo d'ananas 6.
Prosegui con il succo d'ananas 6.
Aggiungi il succo di arancia 7.
Aggiungi il succo di arancia 7.
Miscela il tutto con un bar spoon e fai raffreddare in frigo per almeno 1 ora 8.
Miscela il tutto con un bar spoon e fai raffreddare in frigo per almeno 1 ora 8.
Trascorso il tempo, riempi per 1/3 i bicchieri di vetro individuali con i cubetti di ghiaccio 9.
Trascorso il tempo, riempi per 1/3 i bicchieri di vetro individuali con i cubetti di ghiaccio 9.
Unisci gli agrumi a fettine 10.
Unisci gli agrumi a fettine 10.
Aggiungi anche qualche rondella di fragola e versa il succo di frutta orma freddo 11.
Aggiungi anche qualche rondella di fragola e versa il succo di frutta orma freddo 11.
Termina con il ginger ale 12.
Termina con il ginger ale 12.
Mescola brevemente con un cucchiaio 13.
Mescola brevemente con un cucchiaio 13.
Porta in tavola il fruit punch analcolico 14 e servi subito.
Porta in tavola il fruit punch analcolico 14 e servi subito.
Consigli
Se non hai a disposizione il ginger ale, puoi sostituirlo con acqua frizzante ben ghiacciata, soda oppure seltz: un'acqua naturale nella quale è stata disciolta, tramite sifone a gas, un'elevata concentrazione di anidride carbonica.
Se invece desideri una versione dedicata agli adulti, puoi trasformare il fruit punch in un cocktail alcolico aggiungendo una piccola quantità di vodka o rum secondo il gusto personale.
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