L'ex cantante dei Måneskin Damiano David e l'attrice Dove Cameron hanno scelto l'Italia per festeggiare il loro matrimonio. La coppia ha voluto celebrare questo giorno speciale nella suggestiva cornice della Toscana, a Montalcino. La cerimonia civile si è svolta nel Palazzo Comunale del borgo senese, davanti al sindaco, in una sala addobbata con fiori bianchi. Successivamente, l'evento si è spostato in una delle tenute più esclusive della Val d'Orcia, in cui è stato organizzato un ricevimento molto riservato e di cui – al momento – si sa molto poco. La location e la scelta del ristorante, però, permettono quantomeno di ipotizzare cosa potrebbe essere finito nei piatti degli sposi e dei loro invitati.
Dove si sono sposati Damiano David e Dove Cameron
Per il ricevimento la coppia ha optato per Castiglion del Bosco, una tenuta della Val d'Orcia gestita dal gruppo alberghiero Rosewood, che al suo interno ospita anche un ristorante insignito di due stelle Michelin. Il complesso si trova in un borgo medievale immerso tra i vigneti e affaccia su un paesaggio collinare riconosciuto Patrimonio dell'Umanità UNESCO. Gli sposi sono arrivati alla cerimonia a bordo di un'auto d'epoca, entrambi in total white, a conferma dello stile curato, ma sobrio, scelto per l'occasione.
Il ristorante della tenuta ha costruito il proprio prestigio in tempi piuttosto rapidi: la prima stella Michelin è arrivata con l'edizione 2023 della guida, mentre la seconda è stata assegnata nell'edizione 2025, presentata nel novembre 2024. Con quel riconoscimento è diventato il primo locale dell'intero gruppo Rosewood a livello mondiale a raggiungere le due stelle, ed è stata una delle sole due promozioni italiane a quel livello in quella tornata di premiazioni. Anche la struttura ricettiva che lo ospita vanta un riconoscimento di prestigio, le Tre Chiavi Michelin, il massimo livello previsto dalla guida per l'accoglienza alberghiera.
Non è la prima volta che Castiglion del Bosco ospita celebrazioni di personaggi noti in cerca di riservatezza. Nel novembre 2017 la modella Kate Upton e il giocatore di baseball Justin Verlander si sono sposati proprio in questa tenuta, a pochi giorni dal trionfo di lui alle World Series. La tenuta ha inoltre accolto Paul McCartney per il suo settantesimo compleanno nel 2012 e Barack Obama, che vi ha giocato a golf nel 2017. Chiaramente le cifre non sono note, ma il settimanale Oggi ha riportato che una suite può partire anche da tremila euro a notte, mentre per altre ville private si può arrivare anche a quindicimila euro. La spesa di Dove Cameron e Damiano David, comunque, resta sconosciuta.
Cosa potrebbero aver mangiato Damiano e Dove: le ipotesi sul menu
Il menu del banchetto è stato tenuto rigorosamente segreto, proprio come gli abiti, la lista degli invitati e i testimoni. Nessuna fonte ufficiale ha confermato le portate servite agli invitati. Tuttavia, conoscendo la cucina del ristorante della tenuta e lo stile del suo executive chef, è possibile immaginare alcune linee guida che potrebbero aver ispirato il banchetto.
Alla guida della cucina di Castiglion del Bosco c'è Matteo Temperini, chef toscano con un prestigiosissimo percorso internazionale alle spalle tra Svizzera e Stati Uniti. L'executive chef è affiancato dallo chef Daniele Bianco e vanta due stelle Michelin. La sua filosofia si basa su un orto biologico interno alla tenuta, sulla stagionalità degli ingredienti e su un legame stretto con i piccoli produttori locali, dalla produzione di formaggi alla frollatura delle carni.
Vista la data delle nozze, a fine settembre, gli ingredienti di stagione offerti dall'orto della tenuta sarebbero perfettamente in linea con quanto proposto solitamente in questo periodo: fichi locali, more, susine e la pregiata Cinta Senese, salume tipico della zona. Difficilmente, inoltre, un evento organizzato in una tenuta vinicola toscana potrebbe fare a meno del Brunello di Montalcino prodotto proprio in loco, magari abbinato a una selezione di altre etichette del territorio per accompagnare le diverse portate.
Tra i piatti che potrebbero essere stati proposti agli invitati c'è con ogni probabilità anche una preparazione a base di pasta con caviale, elemento che nella proposta gastronomica dello chef ricorre spesso come piatto identitario, capace di unire tradizione italiana e un tocco internazionale, proprio come la coppia che si è appena sposata.
Per farsi un'ulteriore idea, si può guardare la carta attuale del ristorante, che offre tre percorsi degustazione a prezzi crescenti: uno vegetariano, uno a tema toscano e, infine, quello completo – da sette portate – che tocca la quota dei 260 euro a persona. In alternativa, chi sceglie alla carta può comporre un percorso personalizzato da tre piatti a 190 euro, con la possibilità di aggiungere un carrello di formaggi selezionati a 50 euro.
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