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Uova al vapore in bicchiere: la ricetta semplice e veloce da preparare

Preparazione: 10 Min
Cottura: 12 Min
Difficoltà: Facile
Dosi per: 6 persone
A cura di Redazione Cucina
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Le uova al vapore in bicchiere sono una pietanza leggera e nutriente, da gustare come secondo piatto con un contorno di verdure o da servire come spuntino o per un aperitivo su un gustoso avocado toast. Realizzarle è semplicissimo: basterà versare le uova nei bicchierini di carta oleati e cuocere al vapore per una decina di minuti: puoi cuocere al vapore anche senza vaporiera, utilizzando normali strumenti da cucina. In poco tempo realizzerai delle uova semplici e saporite da servire come più ti piace. Ecco i passaggi per realizzarle.

ingredienti
Uova
6
Olio extravergine di oliva
q.b.

Come preparare la uova al vapore in bicchiere

Bagna i bicchierini di carta con l'olio extravergine di oliva 1. Versa un uovo in ogni bicchiere 2. Sistema i bicchierini nella vaporiera 3.

Cuoci a vapore e con il coperchio per 10-12 minuti 4. Lascia intiepidire e sforma le uova 5. Servi con gli avocado toast oppure gusta come più ti piace 6.

Conservazione

È consigliabile consumare le uova al vapore subito dopo la preparazione.

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