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ricetta

Sticks di pane fritto: la ricetta del contorno sfizioso perfetto anche per l’aperitivo

Preparazione: 15 Min
Cottura: 15 Min
Difficoltà: Facile
Dosi per: 4 persone
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Gli sticks di pane fritto sono un antipasto croccante e sfizioso, ottimi da servire anche come finger food per un aperitivo. Si preparano con un impasto a base di farina, latte, uovo, formaggio cheddar, feta, lievito per torte salate, prezzemolo e sale; dall'impasto abbiamo poi ricavato dei rettangolini, pronti da friggere in olio bollente fino a doratura. Gli sticks di pane fritto sono pronti per essere serviti, dorati e croccanti fuori e morbidi al cuore, perfetti da accompagnare con le salse che preferisci. Ecco come prepararli in modo facile e veloce.

Prova anche gli sticks di ceci e quelli di lenticchie, perfetti come snack sano e sfizioso.

ingredienti

Farina 00
250 gr
Latte
100 ml
Formaggio Cheddar
100 gr
Feta
50 gr
Lievito in polvere istantaneo
10 gr
Uovo intero
1
Burro
1 cucchiaino
Sale
1/2 cucchiaino
Prezzemolo
q.b.
Olio di semi
q.b. per friggere

Come preparare gli sticks di pane fritto

Metti in una ciotola la farina, il sale, il lievito per torta salate 1 e mescola.

Aggiungi il latte, l'uovo, il cheddar grattugiato, la feta, il prezzemolo 2.

Impasta con le mani fino a ottenere un panetto morbido 3.

Stendi l’impasto con il matterello e taglialo in dei rettangoli lunghi 4.

Friggi i rettangolini nell’olio bollente fino a doratura 5.

Gli sticks di pane fritto sono pronti per essere serviti 6.

Conservazione

Puoi conservare gli sticks di pane fritto per 1-2 giorni in un contenitore ermetico.

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