Quante volte, dopo i pasti, ti sei sentito così pieno da riuscire giusto a spostarti dalla tavola al divano? Quella sensazione di appagamento che invita a concedersi una pausa immediata è familiare a molti. Dopo una giornata intensa, sedersi sembra quasi un premio naturale. Eppure, proprio quel momento apparentemente innocuo può avere un impatto meno favorevole di quanto immaginiamo.
Devi sapere (ma probabilmente già lo sai) che questa è una delle cose meno salutari da fare. Nelle ore successive al pasto, il corpo è impegnato a gestire l’aumento degli zuccheri nel sangue, e il modo in cui affrontiamo quei minuti può fare la differenza. Una ricerca guidata dagli scienziati della Ritsumeikan University, in Giappone, ha spiegato che passeggiare subito dopo mangiato potrebbe aiutare il corpo a gestire meglio gli zuccheri nel sangue.
Cosa dice lo studio
Pubblicato su PubMed Scientific Reports, lo studio è stato condotto su 12 giovani sani, 6 uomini e 6 donne, sui 20 anni, non fumatori e senza malattie cardiovascolari. La ricerca ha constatato tre situazioni differenti: restare seduti subito dopo aver assunto glucosio, camminare per circa 10 minuti dopo, oppure passeggiare per 30 minuti iniziando però mezz'ora dopo aver mangiato. Il risultato è che entrambe le camminate hanno migliorato i valori medi di glicemia nelle successive due ore rispetto al riposo, ma la differenza più interessante riguarda il picco massimo. Chi ha camminato per solo 10 minuti immediatamente dopo l'assunzione, ha avuto un picco glicemico significativamente più basso rispetto a chi è rimasto fermo.
Il dato più interessante dello studio nipponico, però, sembrerebbe essere un altro: non serve obbligatoriamente un grosso allenamento o una lunghissima passeggiata per ottenere dei benefici. Basta anche una leggera attività fisica (come una passeggiata di 10 minuti) purché sia fatta subito dopo mangiato, per ottenere vantaggi concreti per la salute. Potrebbe essere un’abitudine da valutare con attenzione, prima di tutto perché non richiede uno sforzo particolare e poi perché mantenere la glicemia più stabile, evitando picchi e brusche oscillazioni, è un beneficio per la salute metabolica.
Un altro aspetto importante riguarda proprio la fase post-prandiale, cioè il periodo subito dopo aver mangiato, quando il corpo è impegnato a digerire e ad assorbire i nutrienti. In questo momento la glicemia tende naturalmente a salire, ma se il picco è troppo elevato o troppo frequente, può mettere sotto stress il metabolismo nel lungo periodo. In sintesi, muoversi dopo il pasto, anche solo per una breve camminata, aiuta i muscoli a utilizzare più rapidamente il glucosio disponibile nel sangue, rendendo l'aumento più controllato e graduale. È un gesto semplice che può fare la differenza proprio in uno dei momenti più delicati della giornata.
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