Ricetta solo tre ingredienti: quale preferisci?

Torta salata speck e formaggio o sfogliatine bacio-crema? Per ogni ricetta solo 3 ingredienti!

Per la torta salata con speck e formaggio spalmabile

2 confezioni di pasta brisée

400 g di speck

500 g di formaggio spalmabile

Sale, pepe, olio q.b.

Erbe aromatiche

Procedimento

1. Ricava dalla pasta sfoglia tonda due dischi del diametro di 20 cm

2. Coppa i dischi da 20 cm giusto al centro con un coppapasta da 10 cm

3. Inforna a 180 gradi per 18 minuti

4. Lavora il formaggio in una ciotola con sale, pepe, erbe aromatiche e un goccio di olio EVO

5. Metti il composto in una sac à poche a bocchetta riccia

6. Posiziona la sfoglia su un piatto e monta dei piccoli spuntoni di formaggio in modo circolare

7. Sovrapponi le fette di speck avvolte su se stesse

8. Appoggia il secondo disco e decora con altri spuntoni di formaggio

9. Decora con erbe a piacere

Per le sfogliatine bacio-crema

1 confezione di gelato bacio-crema

1 confezione di pasta sfoglia

200g di cioccolato bianco

Procedimento

1. Srotola la pasta sfoglia e coppa dei dischi di un diametro di circa 10 cm

2. Bucherella i dischi con una forchetta e inforna a 180° per 12 minuti

3. Sciogli il cioccolato a bagnomaria

4. Intingi ogni disco di pasta sfoglia nel cioccolato fuso, posizionalo poi su carta da forno e metti in freezer per 10 minuti

5. Farcisci metà dei dischi con il gelato e copri con le restanti sfoglie

6. Servi decorando con cacao e menta