ingredienti
  • Biscotti secchi 300 gr • 430 kcal
  • Cioccolato fondente 200 gr • 600 kcal
  • Acqua 200 ml • 750 kcal
  • Zucchero 100 gr • 146 kcal
  • Burro 50 gr • 380 kcal
  • Nocciole tritate 30 gr
  • Per la superficie
  • Crema di nocciole 150 gr • 530 kcal
Le calorie si riferiscono a 100 gr di prodotto

I quadrotti al cioccolato e nocciole senza cottura sono dei dolcetti veloci e irresistibili ideali per l'estate: si preparano in pochissimo tempo e senza accendere il forno. Un dolce a metà tra il salame di cioccolato, per la presenza di cioccolato, biscotti tritati e burro, e la ricetta dei brownies, i tipici quadrotti americani preparati con le nocciole. Una ricetta facilissima, pronta in circa 30 minuti. Serviteli come golosa merenda oppure come delizioso dessert: nella nostra preparazione li abbiamo serviti con della crema di nocciole in superficie, ma potete personalizzarli come più vi piace. Ecco i passaggi per realizzarli.

Come preparare i quadrotti al cioccolato e nocciole senza cottura

Riscaldate sul fuoco un pentolino con l'acqua. Aggiungete lo zucchero e mescolate fino a scioglierlo (1). Unite il burro e il cioccolato a pezzi (2). Mescolate fino a quando non saranno completamente sciolti, quindi togliete il pentolino dal fuoco (3).

Frullate i biscotti con il mixer e metteteli in una ciotola capiente con le nocciole tritate (4). Aggiungete il composto di cioccolato al mix di biscotti e nocciole (5) mescolando bene con un cucchiaio (6). Coprite la teglia con la pellicola trasparente.

Distribuite l’impasto di biscotti, pressandolo bene (7). Fate riposare in frigo per 30 minuti. Trascorso il tempo necessario, spalmate la superficie della torta con la crema di nocciole (8) e tagliatela in tanti quadrati. I vostri quadrotti al cioccolato e nocciole senza cottura sono pronti per essere gustati (9).

Consigli

Potete sostituire il cioccolato fondente con il cioccolato al latte. Anche le nocciole possono essere sostituite con altra frutta secca tritata come mandorle o noci, anche in base alla vostra disponibilità.

Chi preferisce potrà accompagnare i quadrotti con della panna montata o con una pallina di gelato alla vaniglia, soprattutto se volete servirli come dessert.

In alternativa potete preparare i quadrotti al cioccolato al forno, soffici, glassati e con golosa farcitura.

Conservazione

Potete conservare i quadrotti al cioccolato e nocciole senza cottura per 2-3 giorni in frigorifero, all'interno di un contenitore con chiusura ermetica.