La piadina al tonno è un piatto unico leggero e saporito, perfetto per il pranzo o la cena, soprattutto d'estate, quando non hai voglia di accendere i fornelli ma vuoi consumare un pasto veloce ma nutriente. La classica piadina romagnola sarà farcita, in questo caso, con pomodori, insalata, tonno e formaggio spalmabile.
Una volta riscaldata la piadina in padella e aggiunti gli ingredienti per il ripieno, otterrai una pietanza appetitosa e saporita: se preferisci, puoi anche arrotolarla, tagliarla a fette e servirla per un aperitivo o un buffet. Per questa preparazione scegli tonno di qualità e usa il formaggio cremoso che preferisci o che hai a disposizione. Ecco come prepararla.
Prova altre ricette con il tonno, tante idee veloci e saporite, perfette per l'estate ma da gustare tutto l'anno.
ingredienti
Come preparare la piadina al tonno
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Taglia i pomodori a fette 1 e mettili in una ciotola.
Taglia i pomodori a fette 1 e mettili in una ciotola.
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Condisci i pomodori con olio extravergine di oliva, sale e pepe 2.
Condisci i pomodori con olio extravergine di oliva, sale e pepe 2.
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Scalda le piadine in una padella antiaderente per circa 1 minuto per lato, finché saranno calde 3.
Scalda le piadine in una padella antiaderente per circa 1 minuto per lato, finché saranno calde 3.
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Spalma il formaggio cremoso su ogni piadina 4.
Spalma il formaggio cremoso su ogni piadina 4.
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Aggiungi la lattuga, i pomodori conditi e il tonno sgocciolato 5.
Aggiungi la lattuga, i pomodori conditi e il tonno sgocciolato 5.
Piega le piadine, tagliale a metà e servi subito 6.
Piega le piadine, tagliale a metà e servi subito 6.
Consigli
Se preferisci, puoi arricchire la piadina al tonno con altri ingredienti in base ai tuoi gusti, come mais, verdure grigliate oppure olive taggiasche. Puoi sostituire il formaggio cremoso con maionese, robiola, stracchino o mozzarella a fette e ben asciutta.
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