Pancakes salati ripieni: la ricetta degli appetizer sfiziosi
I pancakes salati ripieni sono una variante dei pancakes dolci che può essere preparata in vista di un aperitivo casalingo. L'impasto è preparato a base di kefir, mentre la farcia da noi scelta è con prosciutto e formaggio. Questi paninetti di pancakes possono essere mangiati anche una volta che si sono raffreddati, ma mentre sono ancora caldi saranno filanti e irresistibili. Ecco come prepararli.
Come preparare i pancakes salati ripieni
Unisci la farina con il sale, il bicarbonato, lo zucchero, le uova e il kefir.
Mescola bene.
Versa il composto nella padella, metti su ogni composto il prosciutto e il formaggio.
Copri il tutto con altro composto.
Fai cuocere su entrambi i lati.
Consigli
La farcia può essere modificata in base ai gusti personali utilizzando salumi e formaggi che preferisci oppure sostituendo il prosciutto con verdure grigliate.
Conservazione
Questi pancakes, tenuti in contenitore a chiusura ermetica o in un contenitore, possono essere consumati anche il giorno dopo.
