I minestroni surgelati rappresentano una soluzione pratica e veloce per portare in tavola un piatto ricco di verdure, anche quando non si ha tempo di cucinare. Tuttavia, le differenze tra i vari prodotti possono essere notevoli: qualità delle materie prime, varietà di verdure e rapporto prezzo-peso incidono molto sul risultato finale.
Per aiutare i consumatori a scegliere in modo consapevole, Altroconsumo ha messo a confronto diversi minestroni surgelati disponibili nei principali supermercati, analizzandoli in laboratorio e valutandone sapore, consistenza, ingredienti e correttezza delle informazioni in etichetta.
I migliori minestroni surgelati secondo Altroconsumo
La classifica aggiornata a ottobre 2024 mostra che i prodotti con ingredienti semplici, buon equilibrio tra verdure e legumi e un prezzo contenuto ottengono i risultati migliori. Freshona della Lidl è stato eletto miglior acquisto da Altroconsumo per l’ottimo equilibrio tra qualità e prezzo.Con un costo medio di 1,95 € al chilo e una buona qualità complessiva (punteggio 66), offre una miscela equilibrata di sedici verdure, sapore gradevole e un’etichetta chiara e trasparente.
Ecco i risultati della classifica:
- Esselunga – Minestrone 15 verdure: 72
- Freshona (Lidl) – Minestrone 16 verdure: 66
- La Valle degli Orti – Minestrone classico: 69
- Selex – Minestrone di verdure: 61
- Bofrost – Gran minestrone: 59
- Carrefour – Minestrone con 15 verdure surgelato: 59
- Coop – Minestrone di verdure: 58
- Delizie dal Sole (Eurospin) – Minestrone 16 verdure: 58
- Bonduelle – Minestrone classico: 51
- Orogel – Buon minestrone surgelati: 50
- Findus – Minestrone Tradizione con verdure Igp e Dop: 50
Come Altroconsumo ha valutato i minestroni surgelati
I prodotti sono stati analizzati in laboratorio e sottoposti al giudizio di una giuria di esperti dopo la cottura. L’indagine ha considerato diversi parametri:
- Qualità degli ingredienti: varietà e freschezza delle verdure, assenza di additivi o zuccheri aggiunti.
- Profilo nutrizionale: equilibrio tra verdure, legumi e carboidrati, apporto di fibre e sale.
- Prova d’assaggio: consistenza, colore, gusto e armonia complessiva del piatto una volta preparato.
- Etichettatura e trasparenza: chiarezza delle informazioni e veridicità delle indicazioni riportate.
Il test ha evidenziato che i minestroni con un maggior numero di verdure, ingredienti semplici e prezzi contenuti ottengono i risultati più alti, come nel caso del Minestrone 15 Verdure Esselunga, migliore del test, e del Minestrone 16 Verdure Freshona (Lidl), scelto per il suo ottimo rapporto qualità-prezzo.
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