La classifica delle migliori passate di pomodoro da comprare secondo Altroconsumo

Che sia per un sugo semplice o per un ragù della domenica, la passata di pomodoro è uno degli ingredienti fondamentali della cucina italiana. Ma quale scegliere tra le tante proposte sugli scaffali del supermercato? Non tutte le passate sono uguali: cambiano per qualità della materia prima, gusto, consistenza, etichettatura e, naturalmente, prezzo. Per aiutare i consumatori a orientarsi, Altroconsumo ha condotto un’analisi comparativa su 27 prodotti, valutandoli in laboratorio e assegnando un punteggio complessivo. Il risultato è una classifica aggiornata a giugno 2025, utile per chi cerca il giusto equilibrio tra qualità e convenienza.

La classifica delle passate di pomodoro

La passata di pomodoro è un ingrediente immancabile nelle cucine italiane, simbolo di tradizione, semplicità e gusto. Ma come scegliere quella giusta tra gli scaffali del supermercato? Per rispondere a questa domanda, Altroconsumo ha analizzato e confrontato le principali passate di pomodoro in commercio, valutandone qualità, ingredienti, etichetta e convenienza economica. Il test, aggiornato a giugno 2025, ha preso in esame ben 27 prodotti per stilare una classifica che può guidare i consumatori verso un acquisto consapevole e informato. Di seguito, l’elenco dei prodotti valutati, con il punteggio complessivo assegnato da Altroconsumo: la scelta del miglior prodotto è Conad – Passata di Pomodoro Classica, ovvero la seconda classificata.

1. Mutti – passata di pomodoro – 71
2. Conad – passata di pomodoro classica – 68
3. De Cecco – passata classica – 68
4. La Molisana – passata classica – 67
5. De Rica – passata di pomodoro – 66
6. Esselunga – passata di pomodoro – 66
7. Star – la mia Pummarò – 65
8. Cirio – passata verace di pomodoro – 65
9. Petti – passata di pomodoro extrafine – 65
10. Ortolina – passata di pomodoro rustica – 63
11. La Russolillo – passata di pomodoro – 62
12. Coop – passata rustica di pomodoro 100% italiano – 61
13. Casar – passata di pomodoro – 60
14. Terrae – passata di pomodoro biologico nickelfree – 60
15. Valfrutta – passata di giornata gusto fresco – 59
16. Santa Rosa – pomodorissimo la passata – 59
17. Le Stagioni d’Italia – passata delicata – 59
18. Pomi – passata di pomodoro – 59
19. Rosso Gargano – passata di pomodoro – 59
20. Selex – passata classica – 58
21. Alce Nero – passata di pomodoro – 55
22. Le Conserve della Nonna – lampomodoro – 54
23. La Torrente – passata di pomodoro tradizionale – 53

Come Altroconsumo ha effettuato il test

Per questa indagine, Altroconsumo ha portato le passate di pomodoro in laboratorio, sottoponendole a una serie di analisi chimiche e sensoriali. Ogni prodotto è stato valutato in base a diversi criteri, tra cui:

• Qualità della materia prima, con particolare attenzione alla presenza di zuccheri e sale aggiunti;
• Analisi sensoriale, che comprende aspetto, odore, consistenza e gusto effettuati da un panel di assaggiatori esperti;
• Etichettatura, per verificare trasparenza e completezza delle informazioni;
• Confezione e rapporto qualità/prezzo.

Queste valutazioni hanno permesso di assegnare un punteggio finale a ciascun prodotto, così da aiutare i consumatori a scegliere non solo in base al prezzo, ma anche alla qualità complessiva.