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26 Ottobre 2023 13:07

I 10 migliori champagne per rapporto qualità-prezzo sotto i 35 euro

Abbiamo selezionato 10 champagne di grande qualità sotto i 35 euro: a ognuno la sua bollicina. Per scoprire quella più adatta al proprio gusto li abbiamo associati a un film della Disney. Per bere bene non bisogna essere necessariamente degli "Zio Paperone".

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Lo champagne è il vino più celebre del pianeta. Icona di classe, stile, simbolo di tutta l'abilità tecnica dei francesi. Lo abbiamo visto schiantarsi contro le navi per il loro varo, lo abbiamo visto in centinaia di film ed è protagonista con Leonardo Di Caprio di uno dei meme più famosi del mondo. Un problemino che ha lo champagne è però il prezzo: costa tantissimo. È la Maserati del vino: il metodo di lavorazione, la modalità in cui si conserva, le centinaia di ore di dura fatica e di persone che sono coinvolte nella realizzazione di questo vino fa lievitare i costi. Non è un vino per tutti e non è un vino per tutti i giorni. Ma chi dice che dobbiamo privarcene? Ci sono tantissimi champagne ad un prezzo accessibile tra cui possiamo spaziare: una coccola che ci possiamo regalare di tanto in tanto. Vediamo quali sono i migliori champagne che abbiamo assaggiato per rapporto qualità-prezzo.

I migliori 10 champagne sul mercato sotto i 35 euro

Scendere sotto questa cifra non è semplice anche se noterai che diverse le bottiglie segnalate in realtà girano intorno ai 30 euro. Questo è il prezzo minimo per un buon champagne: in Italia le accise e le tasse fanno lievitare il costo del vino d'importazione di un 20% rispetto alla Francia. Se vuoi spendere di meno il nostro consiglio è di trovare un vino frizzante simile, fatto con lo stesso metodo, ma realizzato in Italia.

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Lo champagne viene realizzato con il cosiddetto "metodo classico". In Francia si chiama méthode champenoise, che prende nome proprio dalla regione francese dello Champagne. In Italia abbiamo alcuni vini eccellenti realizzati con questa tecnica: dall’Alta Langa al Franciacorta, dal Trentodoc all’Oltrepò, qui le bollicine riposano per lunghi mesi sui lieviti, solo per presentarsi fresche ed esuberanti sulla tua tavola. Se invece hai voglia proprio di champagne puoi seguire i nostri consigli. Ricordiamo che la valutazione dei migliori champagne in base al rapporto qualità-prezzo può variare a seconda dei gusti personali e delle preferenze individuali. Tuttavia, ci sono alcune marche e varietà di champagne che spesso vengono considerate ottime scelte per il loro equilibrio tra qualità e prezzo. È importante capire il vino migliore in base ai propri gusti e alle proprie inclinazioni. Per aiutarti in questa scelta chiediamo il supporto di Walt Disney.

1. Champagne Brut AOC Grande Réserve – Charles Ellner

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Se sei un amante della natura, ti piace perderti nei boschi o goderti la brezza marina su una spiaggia all'alba e ti piacciono La bella addormentata nel bosco o La Sirenetta questo è il vino che fa per te: ha una forte personalità, è elegante e il suo sapore ricorda i fiori di un bosco e il profumo delle onde che si infrangono in spiaggia.

Si tratta di uno champagne da provare assolutamente perché è ottimo ed ha un prezzo davvero invitante (si trova tra i 30 e i 35 euro). Il Grande Réserve è il simbolo della cantina Charles Ellner, realizzato a partire da uve Chardonnay e Pinot Nero, raccolte in alcune delle zone più vocate della Champagne. Resta ad affinare sui lieviti per almeno 60 mesi e per questo è molto strutturato: ha profumi di fiori bianchi freschi, di frutta e forti sentori marini. Lo consigliamo sia come aperitivo sia come vino a tutto pasto.

2. Champagne AOC Spécial Réserve – Léonce d'Albe

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Se sei avventuroso, non ti fermi alle apparenze e ti piacciono Il Pianeta del Tesoro o Le Follie dell'Imperatore, questo è senza dubbio lo champagne che fa per te. Non perché ricordi il Perù o lo spazio ma perché viene fatto nella zona più sottovalutata di tutta la regione, un po' come sottovalutati sono i due film Disney. Questo vino si produce nella Côte des Bar, un'area della Champagne che si estende dal villaggio di Bar-su-Aube a quello di Bar-sur-Seine. La Côte des Bar è senza dubbio la zona vitivinicola più ingiustamente ignorata di Francia. Lo Spécial Réserve Léonce d'Albe ha le caratteristiche tipiche della zona: grande frizzantezza con bollicine fini e persistenti, un colore nitido e vivo. In questo caso il sapore è più agrumato ma sempre molto delicato. Lo consigliamo sia se servi antipasti o finger food di mare, sia con secondi a base di pesce e molluschi. Questa bottiglia la trovi facilmente sotto i 30 euro.

3. Champagne AOC Brut Saphir – Louis Nouvelot

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Se hai la passione per lo scouting, adori trovare il talento dove nessuno lo vede, ti piacciono In viaggio con Pippo e non ti perdi nessun live action che sta uscendo in questi anni, questo è lo champagne perfetto per te. Si tratta di una sorta di "spin off". Il Saphir Louis Nouvelot è realizzato dalla Maison Baron Albert: una classica realtà familiare, che da tre generazioni coltiva vigne e produce vini in Champagne. Oggi è guidata da tre donne, Claire, Lise e Aline: sono tre sorelle e portano avanti la tradizione di famiglia. Il Saphir è una sorta di esperimento per avvicinare i giovani alla degustazione del vino e hanno creato un nuovo marchio per non influenzare la scelta e non abbassare il target della maison.

Tra le tantissime etichette di qualità prodotte dalla cantina c'è questo vino molto speciale che ha uve di tutti e tre vitigni al proprio interno (Pinot Meunier 73%, Chardonnay 16%, Pinot Nero 11%). È tra i migliori vini per rapporto-qualità prezzo che ci siano: si trova sotto i 30 euro. Noi lo consigliamo soprattutto a chi non ha molta dimestichezza: è una bevuta facilissima perché fresco e leggermente sapido. Si accompagna un po' a tutte le portate, purché non siano particolarmente grasse. Ottimo soprattutto con i crudi, sia di pesce sia di carne.

4. Champagne AOC Brut Grande Réserve – Sophie Baron

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Se non esci mai senza la tua borraccia riutilizzabile, usi bici e monopattini elettrici, sei una persona attenta all'ambiente che ama Wall-E oppure Encanto, questo è il vino che fa per te. La cantina Sophie Baron fa un lavoro eccezionale dal punto di vista ambientale. Combatte contro il cambiamento climatico ed è integralista nella produzione, soprattutto sui vigneti di Pinot Meunier.

Questo champagne è molto rotondo all'assaggio, sembra di bere del velluto ma con le bollicine. Ha sentori di nocciola, pera e fiori bianchi ed è ottimo per chi ama i sapori più dolci: si distingue distintamente una nota di miele nel finale. Lo trovi intorno ai 30 euro ed è ideale per il pesce, ancor meglio con il sushi. Puoi berlo anche in aperitivo, magari accompagnato da qualche stuzzichino particolarmente salato che contrasta la dolcezza del prodotto.

5. Champagne Brut Carte Blanche – Bernard Remy

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Se ti hanno conquistato Red e Toby nemiciamici o Taron e la pentola magica questa è la cantina giusta e probabilmente anche tu sei degli anni '80. Proprio come i due classici Disney, Bernard Remy è partito in sordina e solo per passione; i primi tempi è andato malissimo ma oggi si è affermato come un cult del genere. Ha prezzi mediamente più bassi (questo vino costa circa 25 euro) ed è una cantina piccola. Giorno dopo giorno, un passo alla volta, ha conquistato fette sempre maggiori di mercato. Nel 1986 la svolta con l'acquisto di diversi ettari tra Epernay e Reims, le due capitali dello champagne, per poi arrivare sui mercati esteri in tempi più recenti: prima Regno Unito, Germania e Giappone, poi il resto d'Europa.

Questa bottiglia in particolare è molto interessante perché è briosa e rinfrescante. Al palato soddisfa sia gli amatori sia i novellini: è complesso al naso, molto articolato al palato ma è sostanzialmente piacevole da bere a prescindere. Lo consigliamo soprattutto come aperitivo a mare anche perché resiste molto bene alle temperature più basse.

6. Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru Moncuit-Delos – Pierre Moncuit

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Se non vuoi sorprese, se vuoi semplicemente amare ed essere amato, sei un romanticone da Cenerentola e Biancaneve, questo è lo champagne che fa per te. È vero, abbiamo abbinato un nome lunghissimo di un vino a due classici dal nome corto ma c'è un motivo: pur avendo un prezzo contenuto (tra i 30 e i 35 euro) è proprio uno champagne classico che più classico non si può. È fruttato, fresco, ha un leggero retrogusto sapido. È realizzato con Chardonnay in purezza per valorizzare i vigneti più pregiati del domaine, che da sempre donano uve di una particolare ricchezza e intensità aromatica. Se non è uno champagne da principesse Disney questo qui, non sappiamo quale potrebbe essere.

7. Champagne Brut Premier Cru – Aubry

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Se ti piace sfidare la sorte e contrastare il potere, bevi Aubry. Questo è uno champagne per impavidi che amano La spada nella roccia e Il gobbo di Notre Dame: grazie alla cantina Aubry la montagne di Reims sono rinate come i classici della letteratura con i film della Disney. Questo vino, che trovi intorno ai 33 euro, è elegante e molto persistente. Ha i profumi delicatissimi che ricordano fiori di campo e pesche ma già al primo sorso senti delle note agrumate molto in evidenza. Non è dolcissimo ed è perfetto per un aperitivo che ti dia enorme soddisfazione.

8. La Sereine Brut Champagne – J.M.Goulard

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Se sei un nostalgico dell'infanzia, se non riesci a staccarti da quel peluche con cui parlavi da piccolo, se di tanto in tanto mangi la pastina col formaggino perché ti ricorda casa e sei uno che adora Il libro della giungla e Peter Pan, devi provare questo champagne molto particolare e dal binomio unico: è raro ma costa poco. Non è semplicissimo da trovare perché la cantina ha solo 8 ettari ma al contempo ha un ottimo rapporto qualità-prezzo, costando tra i 30 e i 35 euro. È ottenuto da un assemblaggio di tutti e tre i classici vitigni e dopo un affinamento di minimo 40 mesi. Il perlage dello champagne è molto fine ma potente, come la polverina di Trilly. Lo consigliamo a tutto pasto perché è delizioso e non ha particolari inclinazioni verso dolcezza o sapidità.

9. Champagne Brut Rosé – H. Lanvin & Fils

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Se sei super glamour e non riesci a resistere alla Londra de La carica dei cento e uno o alla Parigi degli Aristogatti questo è il vino che fa per te, anche perché è un rosato. Lo champagne può essere rosé ed è delizioso se fatto bene come questo brut che si trova a un prezzo imbattibile: intorno ai 31 euro. Il colore è bellissimo: luminoso, cristallino, di un rosa salmone molto vivace. Sembra finto e invece è solo la natura che ci regala questo prodotto meraviglioso.

10. Champagne Le Triau – Drémont Marroy

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L'ultimo champagne è quello più difficile da trovare: è a tiratura limitata quindi il prezzo varia molto ma se cerchi online lo trovi tra i 30 e i 35 euro (però attento, ci sono siti internet che alzano di molto il prezzo). È lo champagne perfetto per chi è spavaldo come Robin Hood o Aladdin: è corposo, grintoso e raro. Ha un assemblaggio di tutti e tre vitigni fatto con una precisione encomiabile: 53% Meunier, 17% Pinot-Noir e 30% Chardonnay con un altro 30% di vino di riserva. È uno champagne molto tecnico ma è facilmente leggibile: è fresco, con sentori di mela, sembra di avere la primavera sulla lingua.

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A cura di
Leonardo Ciccarelli
Nato giornalista sportivo, diventato giornalista gastronomico. Mi occupo in particolare di pizza e cocktail. Il mio obiettivo è causare attacchi inconsulti di fame.
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