Ghiaccioli alla menta

I ghiaccioli alla menta sono freschi e sfiziosi, facilissimi da preparare a casa solo con acqua, sciroppo alla menta, zucchero e succo di limone, perfetti per concedersi una merenda refrigerante durante la stagione estiva o da consumare a fine pasto come dessert leggero e delizioso. Realizzarli è semplicissimo: basterà sciogliere lo zucchero nell'acqua, aggiungere lo sciroppo di menta, il succo di limone e versare il composto negli stampi per ghiaccioli. Occorraranno poi circa 7 ore di riposo in freezer per ottenere i tuoi ghiaccioli alla menta, pronti da gustare. Ecco i passaggi per prepararli.

Prova anche il gelato alla menta, il sorbetto o il liquore, idee perfette per l'estate, facili da realizzare in casa.

Come preparare i ghiaccioli alla menta

Step 1

Step 1

In un pentolino, unisci l’acqua, lo zucchero 1 e mescola fino al completo scioglimento dello zucchero.

In un pentolino, unisci l’acqua, lo zucchero 1 e mescola fino al completo scioglimento dello zucchero.

Step 2

Step 2

Versa l'acqua con lo zucchero in una caraffa e aggiungi il succo di limone e lo sciroppo alla menta 2. Mescola bene.

Versa l'acqua con lo zucchero in una caraffa e aggiungi il succo di limone e lo sciroppo alla menta 2. Mescola bene.

Step 3

Step 3

Versa il composto negli stampi per ghiaccioli 3 e trasferiscili in freezer.

Versa il composto negli stampi per ghiaccioli 3 e trasferiscili in freezer.

Step 4

Step 4

Dopo 1 ora, estrai gli stampi e inserisci gli stecchini al centro di ciascun ghiacciolo 4.

Dopo 1 ora, estrai gli stampi e inserisci gli stecchini al centro di ciascun ghiacciolo 4.

Step 5

Step 5

I ghiaccioli alla menta sono pronti per essere serviti 7.

Rimetti in freezer e lascia congelare per circa 6 ore, o fino a completo rassodamento (5).

Step 6

Step 6

Per sformare i ghiaccioli, passa brevemente gli stampi sotto acqua tiepida e sfilali delicatamente (6).

Step 7

Step 7

I ghiaccioli alla menta sono pronti per essere serviti 7.

Conservazione

Puoi conservare i ghiaccioli alla menta in freezer, negli appositi stampini, per 2-3 settimane massimo.