Funghi al limone: la ricetta del contorno sfizioso e aromatico, pronto in poco tempo

I funghi al limone sono un contorno veloce e aromatico, un modo diverso di preparare i funghi, che saranno cotti in padella con burro, aglio, salsa di soia, prezzemolo, succo e scorza di limone. Una pietanza pronta in poco tempo, ideale per accompagnare secondi piatti di carne o di pesce. Noi abbiamo utilizzato funghi champignon, ma puoi optare per la varietà di funghi che preferisci o che hai a disposizione. Ecco come prepararli in pochi passaggi.

Prova altre ricette con i funghi, tante idee gustose tra antipasti, primi, secondi piatti e contorni, per tutte le occasioni.

Come preparare i funghi al limone

Step 1

Step 1

Sciogli il burro in padella e rosola lo spicchio d'aglio 1.

Sciogli il burro in padella e rosola lo spicchio d'aglio 1.

Step 2

Step 2

Unisci i funghi precedentemente puliti e lascia cuocere per pochi minuti 2.

Unisci i funghi precedentemente puliti e lascia cuocere per pochi minuti 2.

Step 3

Step 3

Aggiungi poi il prezzemolo, la salsa di soia e il succo 3 e la scorza di limone grattugiata. Cuoci per circa 10-15 minuti.

Aggiungi poi il prezzemolo, la salsa di soia e il succo 3 e la scorza di limone grattugiata. Cuoci per circa 10-15 minuti.

Step 4

Step 4

I funghi al limone sono pronti per essere serviti 4.

I funghi al limone sono pronti per essere serviti 4.