ingredienti
Il frullato di avocado è una bevanda cremosa e dal gusto delicato, perfetta da sorseggiare a colazione o consumare all'ora della merenda per fare il pieno di energie e grassi buoni.
Si prepara con la polpa di un buon avocado maturo (meglio se della varietà hass, burrosa e dal sapore piacevolmente nocciolato), un dattero, gherigli di noce spezzettati e latte vaccino o vegetale a tua scelta, tipo soia, avena o mandorla. Basterà inserire tutti gli ingredienti in un mixer da cucina, azionarlo per frullare il tutto fino a ottenere un composto liscio e il gioco è fatto.
Otterrai una sorta di smoothie senza zuccheri aggiunti, ottimo anche da portare con sé in palestra o al parco, all'interno di una borraccia termica. Se desideri, puoi sostituire il dattero con lo zucchero di canna o con un dolcificante naturale tipo l'eritritolo, dall'apporto calorico quasi nullo e dall'indice glicemico pari a zero.
Scopri come preparare il frullato di avocado seguendo passo passo procedimento e consigli. Se ti è piaciuta questa ricetta, prova altri piatti dolci e salati a base di avocado.
Come preparare il frullato di avocado
Per preparare il frullato di avocado, innanzitutto dividi l'avocado a metà 1.
Per preparare il frullato di avocado, innanzitutto dividi l'avocado a metà 1.
Preleva la polpa, aiutandoti con un cucchiaio 2, e, naturalmente, elimina il nocciolo interno.
Preleva la polpa, aiutandoti con un cucchiaio 2, e, naturalmente, elimina il nocciolo interno.
Trasferisci la polpa nel boccale del mixer e aggiungi il dattero 3.
Trasferisci la polpa nel boccale del mixer e aggiungi il dattero 3.
Unisci anche i gherigli di noce 4.
Unisci anche i gherigli di noce 4.
Infine, versa il latte 5.
Infine, versa il latte 5.
Una volta aggiunti tutti gli ingredienti 6 frullali fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
Una volta aggiunti tutti gli ingredienti 6 frullali fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
Versa il frullato nei bicchieri 7.
Versa il frullato nei bicchieri 7.
Completa con qualche altro gheriglio di noce sminuzzato 8 e sistema le cannucce.
Completa con qualche altro gheriglio di noce sminuzzato 8 e sistema le cannucce.
Il frullato di avocado è pronto: portalo in tavola 9 e gustalo subito.
Il frullato di avocado è pronto: portalo in tavola 9 e gustalo subito.
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