Frozen smoothie bowl: la ricetta del frullato cremoso simile al gelato con frutta congelata

Il frozen smoothie bowl è una preparazione semplice e deliziosa: sembra quasi un gelato, ma è fatto di sola frutta congelata, frullata e decorata poi a piacere, ideale per la colazione o per una merenda estiva fresca e nutriente.

Per realizzarlo, ti basterà congelare la frutta la sera prima: noi abbiamo scelto banane e lamponi, ma puoi scegliere la frutta che hai a disposizione. Una volta frullati e ottenuto un composto cremoso, non ti resterà che versarlo in una bowl, decorarlo con frutta fresca, frutta secca o come più ti piace e servirlo. Saranno proprio questi ingredienti, e l'assenza del latte, a fare la differenza rispetto al classico e più liquido smoothie, da sorseggiare direttamente dal bicchiere. Ecco come prepararlo con la nostra Melissa in pochissimo tempo: piacerà anche ai bambini.

Prova a realizzare anche il frozen yogurt, un'altra alternativa estiva per la colazione e la merenda.

Come preparare la frozen smoothie bowl

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Step 1

Versa la frutta congelata nel mixer 1 e frulla alla massima potenza 2, fino ad ottenere una consistenza "tipo gelato"3. Se serve puoi aiutarti con 1/2 tazzina di latte, va bene anche quello vegetale.

Versa la frutta congelata nel mixer 1 e frulla alla massima potenza 2, fino ad ottenere una consistenza "tipo gelato"3. Se serve puoi aiutarti con 1/2 tazzina di latte, va bene anche quello vegetale.

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Step 4

Servi in una bowl 4 e decora a piacere con frutta fresca o come più ti piace 5. Puoi gustarlo anche per la merenda, magari su un cono, proprio come se fosse un gelato 6.

Servi in una bowl 4 e decora a piacere con frutta fresca o come più ti piace 5. Puoi gustarlo anche per la merenda, magari su un cono, proprio come se fosse un gelato 6.