Cioccolatini ripieni: la ricetta per farli ripieni di cioccolato bianco e 6 varianti

I cioccolatini al pistacchio sono dei dolcetti ripieni golosi e facilissimi da preparare, ideali da servire accompagnati con una tazza di tè o da gustare come sfiziosi dopo cena. Per realizzarli abbiamo sciolto il cioccolato a bagnomaria, prima di versarlo negli stampi e lasciato raffreddare. Per il ripieno, invece, abbiamo amalgamato il cioccolato bianco fuso con crema e granella di pistacchi, oltre a pistacchi interi. Una volta aggiunto il ripieno, i cioccolatini dovranno riposare in frigo per almeno un'ora, prima di servirli. Ecco i passaggi per realizzarli in poco tempo.

I cioccolatini alla ricotta sono dei dolcetti semplicissimi e deliziosi, ideali per una merenda sfiziosa o da servire come squisito dessert a fine pasto. Per realizzarli abbiamo spennellato il cioccolato fuso negli stampini e, dopo il raffreddamento in frigo, abbiamo versato all'interno la crema a base di ricotta, burro fuso, zucchero a velo e zucchero vanigliato. Basterà poi lasciare i cioccolatini ripieni in frigo per almeno un'ora, prima di gustarli. In poco tempo realizzerai dei cioccolatini davvero irresistibili che conquisteranno grandi e piccini.

I cioccolatini ripieni di burro di arachidi sono delle tortine al cioccolato farcite con la golosa crema a base di arachidi molto diffusa in America. Si tratta di dolcetti semplici e super golosi, ideali da servire come dessert dopo pasto o per una merenda sfiziosa. Per realizzarli occorrono solo 3 ingredienti: cioccolato fondente, zucchero a velo e burro di arachidi. Nella nostra ricetta utilizzeremo come formina i pirottini per muffin, ma è possibile utilizzare anche quelli più piccoli, in base alle esigenze personali.

I bon bon al cioccolato e crema al burro sono dolcetti eleganti, golosi e molto facili da realizzare.  Si tratta di palline dia base di una ricca crema realizzata con latte, zucchero e burro, che vengono poi ricoperte da un invitante strato di cioccolato: un modo furbo anche per riutilizzare il cioccolato avanzato. Per prepararli ci vorranno appena 20 minuti, ma dopo avranno bisogno di raffreddarsi in frigorifero: una fase da non saltare né comprimere, importante per farli solidificare al punto giusto. Potete servire questi bon bon come dessert dopo una cena raffinata, per un compleanno o anche per una merenda ricca. 

I bon bon al caramello salato sono dolcetti eleganti e originali senza cottura, molto facili da realizzare: si tratta di gustose palline fatte con zucchero, cioccolato bianco, caramello salato – che potete comprare o preparare in casa – e burro, ricoperte poi da cioccolato fondente e noci tritate. Una golosità a cui è difficile resistere: serviteli per un'occasione speciale, come dessert dopo cena o come portata dolce di un brunch.

I baci perugina sono i popolari cioccolatini al gusto gianduia e nocciole ricoperti di cioccolato fondente, un vero e proprio simbolo d'amore, che potete realizzare anche a casa, con una ricetta rivisitata e semplificata che prevede pochi passaggi. Per realizzare questi romantici cioccolatini vi basteranno cioccolato al latte, burro, crema di nocciole, nocciole tritate, nocciole intere e cioccolato fondente fuso, senza l'utilizzo di stampini. In pochi passaggi potrete preparare questi deliziosi baci di cioccolato con le vostre mani e stupire le persone che amate: ideali per la festa degli innamorati, la festa della donna, anniversari e altre occasioni speciali. Se volete regalarli, potete avvolgerli inserirli in un sacchettino trasparente, chiudendo il tutto con un nastrino.