ricetta

Cioccolata calda su stecco: la ricetta semplice e sfiziosa pronta in poco tempo

Preparazione: 20 Min
Riposo: 20 minuti
Difficoltà: Facile
Dosi per: 8 persone
A cura di Redazione Cucina
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La cioccolata calda su stecco è un'idea semplice e originale, la preparazione perfetta per gli amanti della cioccolata calda: in questo modo potrai realizzarla in 2 minuti, sciogliendo i cubetti di cioccolato con lo stecco direttamente nel latte caldo. Per realizzare questi deliziosi cubetti monoporzione da sciogliere abbiamo amalgamato insieme cioccolato fondente fuso, zucchero a velo, cacao in polvere, caffè solubile, panna fresca liquida. Il composto semi solido sarà poi messo all'interno di una vaschetta per il ghiaccio, prima di essere guarnito come più ti piace: noi abbiamo scelto marshmallow, granella di nocciole e cocco grattugiato. Basterà poi inserire gli stecchi in ogni quadrato e lasciare il tutto in freezer per una ventina di minuti. Una volta pronti, gustali per una golosa merenda pomeridiana, sciolti singolarmente in un bicchiere di latte caldo: piacerà tanto ai bambini. Ecco come realizzarla.

Puoi aromatizzare il composto con cannella, vaniglia o con le spezie che preferisci e guarnire i cubetti di cioccolato come più ti piace.

ingredienti
Cioccolato fondente fuso
400 gr
Zucchero a velo
120 gr
Caffè solubile
30 gr
Cacao in polvere
30 gr
Panna fresca liquida
q.b. (per amalgamare il composto)
Per guarnire
Marshmallow
q.b.
Granella di nocciole
q.b.
Cocco grattugiato
q.b.

Come preparare la cioccolata calda su stecco

Sciogli il cioccolato fondente. Mescolalo con lo zucchero a velo, il cacao in polvere, il caffè solubile 1.

Aggiungi la panna fresca liquida 2.

Mescola fino a ottenere un composto compatto e appiccicoso 3.

Trasferisci il composto nel sac à poche e versalo nella vaschetta del ghiaccio 4.

Appiattisci la superfici con una spatola e aggiungi il cocco grattugiato, la granella di mandorle e i marshmallow 5.

Infila uno stecchetto in ogni quadrato 6 e lascia in freezer per 20 minuti.

Sciogli il cioccolato in una tazza di latte caldo 7.

Conservazione

Puoi conservare la cioccolata calda su stecco in frigo fino a 15 giorni oppure puoi congelarla e consumarla entro 30 giorni.

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