ricetta

Cestini di piadina con guacamole: la ricetta del piatto da servire durante un aperitivo

Preparazione: 10 Min
Cottura: 5 Min
Difficoltà: Facile
Dosi per: 4 persone
Entra nel nuovo canale WhatsApp di Cookist
A cura di Redazione Cucina
17
Immagine

Hai mai provato i cestini di piadina con guacamole? Si preparano in un quarto d'ora e sono perfetti sia come aperitivo che come antipasto. La salsa guacamole è a base di avocado e si prepara in pochi minuti, senza bisogno di cottura. Tutto quello che bisogna fare e ricavare tanti cerchi dalla piadina, modellarli a mo' di cestino, cuocerli in forno per 5 minuti e farcirli con la salsa che avrai preparato nel frattempo. Sono molto buoni sia se la piadina è ancora calda sia una volta che si sarà raffreddata.

ingredienti
Succo di limone
15 ml
Piadine
1
Avocado
1
Pomodoro
1/2
Cipolla
1/2
Prezzemolo
q.b.
Sale
q.b.
Cumino
q.b.
pepe
q.b.

Come preparare i cestini di piadina con guacamole

Taglia dei cerchi dalle piadine usando un coppapasta.

Trasferisci i dischi nella teglia per i muffin e falli adattare bene negli stampi. Trasferisci in forno a 180°C per 5 minuti.

Ricava la polpa dall’avocado e schiacciala con una forchetta. Aggiungi il succo di limone, il pomodoro, la cipolla, il prezzemolo, il sale, il cumino, il pepe e mescola per unire gli ingredienti.

Versa la guacamole nei cestini di piadina e servi su un piatto da portata.

Consigli

Se vuoi, puoi aggiungere anche dell'insalata, per renderla ancora più fresca e saporita.

Conservazione

Se avanzati, riponili su un vassoio e conservali in frigo: potrai consumarli anche nei due giorni successivi.

Immagine
Resta aggiornato

Ogni giorno nuove Ricette tutte da gustare

Antipasti
Immagine
Quello che i piatti non dicono
Segui i canali social di Cookist
17
api url views