Biscotti da appendere all’albero di Natale

I biscotti da appendere all'albero di Natale sono dei dolcetti facili e deliziosi perfetti per addobbare i rami dell'albero di Natale. Si preparano con una base di pasta frolla, aromatizzata con arancia e vaniglia, da cui ricaveremo i biscotti con l'aiuto di stampini natalizi, praticando poi un foro con uno stecchino di legno su ogni biscotto; dopo la cottura in forno per una decina di minuti, i biscotti saranno farciti con cioccolato fuso e granella di nocciole e scaglie di mandorle o decorati con glassa bianca. Sono perfetti da preparare con i piccoli di casa, ideali per la colazione e la merenda durante le festività – magari insieme ad altri dolci del periodo – ma sono perfetti anche come regalo home made da donare ad amici e parenti. Ecco come prepararli.

Se ti è piaciuta questa ricetta, prova anche i biscotti segnaposto natalizi, i biscotti renna e altri biscotti a tema natalizio.

Come preparare i biscotti da appendere all'albero di Natale

Step 1

Step 1

In una ciotola unisci farina 00, zucchero a velo e lievito per dolci 1 e mescola.

In una ciotola unisci farina 00, zucchero a velo e lievito per dolci 1 e mescola.

Step 2

Step 2

Aggiungi il burro e lavoralo con le mani fino a ottenere un composto sabbioso 2.

Aggiungi il burro e lavoralo con le mani fino a ottenere un composto sabbioso 2.

Step 3

Step 3

Aggiungi la scorza d’arancia, l’estratto di vaniglia e i tuorli 3.

Aggiungi la scorza d’arancia, l’estratto di vaniglia e i tuorli 3.

Step 4

Step 4

Quando l’impasto inizia a compattarsi, lavoralo fino a ottenere una pasta liscia e uniforme 4.

Quando l’impasto inizia a compattarsi, lavoralo fino a ottenere una pasta liscia e uniforme 4.

Step 5

Step 5

Avvolgilo nella pellicola trasparente 5 e trasferiscilo in frigorifero per 30 minuti.

Avvolgilo nella pellicola trasparente 5 e trasferiscilo in frigorifero per 30 minuti.

Step 6

Step 6

Trascorso il tempo, sposta l’impasto su una superficie infarinata e stendilo con il matterello 6.

Trascorso il tempo, sposta l’impasto su una superficie infarinata e stendilo con il matterello 6.

Step 7

Step 7

Ricava i biscotti usando gli stampini natalizi 7.

Ricava i biscotti usando gli stampini natalizi 7.

Step 8

Step 8

Disponi i biscotti su una teglia, rivestita con carta forno, e, con uno stecchino di legno, pratica un foro su ciascun biscotto 8.

Disponi i biscotti su una teglia, rivestita con carta forno, e, con uno stecchino di legno, pratica un foro su ciascun biscotto 8.

Step 9

Step 9

Cuoci a 180 °C per 10 minuti. Lasciali raffreddare completamente prima di decorarli 9.

Cuoci a 180 °C per 10 minuti. Lasciali raffreddare completamente prima di decorarli 9.

Step 10

Step 10

Immergi parte dei biscotti nel cioccolato fondente fuso e decorali con la granella di nocciole 10.

Immergi parte dei biscotti nel cioccolato fondente fuso e decorali con la granella di nocciole 10.

Step 11

Step 11

Decorane altri con le mandorle a lamelle 11.

Decorane altri con le mandorle a lamelle 11.

Step 12

Step 12

Decora un terzo gruppo di biscotti con la glassa bianca 12.

Decora un terzo gruppo di biscotti con la glassa bianca 12.

Step 13

Step 13

Disponi tutti i biscotti su un piatto da portata e servi 13.

Disponi tutti i biscotti su un piatto da portata e servi 13.

Conservazione

Puoi conservare i biscotti da appendere fino a 5 giorni all'interno di una scatola di latta e in luogo fresco e asciutto.