ricetta

Tortino in tazza: la ricetta del dolce monoporzione veloce e goloso

Preparazione: 15 Min
Cottura: 2 Min
Difficoltà: Facile
Dosi per: 1 persona
A cura di Redazione Cucina
44
Immagine

Il tortino in tazza è un dolce monoporzione delizioso e facile da realizzare: un dolcetto da preparare sul momento e consumare caldo. Per realizzarlo abbiamo preparato l'impasto con banana, farina di cocco, crusca d'avena, latte, cacao in polvere, caffè, bicarbonato e dolcificante. Abbiamo poi versato metà impasto nella tazza, aggiunto del cioccolato al centro, così da realizzare un cuore cremoso. Dopo la cottura al microonde, il tortino sarà servito cosparso con la ganache al cioccolato: gustalo per la merenda o servilo come sfizioso dessert a fine pasto.

ingredienti

Banana
70 gr
Latte
60 ml
Caffè
30 ml
crusca d’avena
20 gr
Farina di cocco
15 gr
Dolcificante
15 gr
Cacao in polvere
10 gr
Bicarbonato di sodio
2 gr
Cubetto di cioccolato fondente
1
Per la ganache
Cioccolato al latte
50 gr
Latte
30 ml

Come preparare il tortino in tazza

Taglia la banana a fette e schiacciale in una ciotola. Mescola la purea con il caffè e il latte.

In un'altra ciotola unisci la crusca d'avena, la farina di cocco, il cacao in polvere, il bicarbonato e il dolcificante.

Unisci gli ingredienti secchi con la purea di banana mescola per ottenere una pastella liscia.

Bagna l'interno della ciotola con l'olio di semi e versa metà impasto, aggiungi un quadrato di cioccolato fondente e versa il resto dell'impasto.

Cuoci in microonde alla massima potenza per 1-2 minuti.

Sciogli il cioccolato al latte con 30 ml di latte.

Rimuovi il dolce dalla tazza e versaci sopra la glassa di cioccolato.

Conservazione

Puoi conservare il tortino in tazza in frigo per 1-2 giorni, ben coperto, anche se è consigliabile consumarlo subito dopo la preparazione.

Immagine
Resta aggiornato

Ogni giorno nuove Ricette tutte da gustare

Dolci
Immagine
Quello che i piatti non dicono
Segui i canali social di Cookist
44
api url views